常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了，具有补气和血的功效。那今天薯立方地瓜主题餐厅就带大家来做一道美味的腌番薯条吧！
食材：红皮红薯、适量盐、红辣椒、白醋
做法：
1、将红薯洗干净，然后去皮，切成一条一条的。
2、切成条的红薯抹上少量盐，放在阳光下晒到差不多半干状态。
3、晒好之后就加入红辣椒、白醋、适量盐，进行搅拌。
4、搅拌之后放两天左右，就可以吃到酸辣脆的红薯条啦。
小编提示：
1、红薯去皮之后要用清水浸泡着，以防止变黑。
2、秋季是吃红薯的季节，红薯糖水，红薯的各式料理我们大家都吃得多了，今天小编想着腌红薯条应该是大多数人比较少吃的，不妨就试着尝试一下酸辣脆的红薯条吧！
3、在这道小食中如果吃不了辣的朋友，就下少许辣椒就好了。
4、要注意不能空腹吃红薯哦，肠胃功能比较弱的人容易引起腹部不适。
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