斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。配置整机采用sus304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。 1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。 3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。 4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。 5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。 6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机能大大提高乳化效果
更新:2016-09-19 09:46 浏览:2次详细
主要经营:果品蔬菜清洗风干线,滚揉机,斩拌机,猪头劈半机,切丁机
诸城市宏旭食品机械厂位于全国著名的食品机械生产基地——山东诸城市,是一个集科研、制造、销售于一体的不锈钢食品机械生产企业。经过多年的努力和创新,为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备,在同行业中享有盛誉。
公司技术力量雄厚,管理规范,拥 ...
内容声明:顺企网为第三方交易平台及互联网信息服务提供者,顺企网所展示的信息内容系由诸城市宏旭食品机械厂经营者发布,其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。顺企网提醒您购买前注意谨慎核实,如您对信息有任何疑问的,请在购买前通过电话与商家沟通确认顺企网存在海量企业商铺和供求信息,如您发现店铺内有任何违法/侵权信息,请立即向顺企网举报并提供有效线索。
我们的其他新闻