国际食品包装协会日前将北京局部仿瓷餐具送检发现，超八成违规运用了价钱低廉、有毒有害的原资料。这些不合格的仿瓷餐具由于甲醛溶出量超标、颜料脱色等会给带来我们的健康带来危害。
颜色鲜艳、样式多样、轻巧耐摔，由于仿瓷餐具的这些优点，遭到了很多消费者的喜爱，更是成为一些家长给宝宝练习吃饭的专用餐具。难道这些漂亮适用的餐具从此就要退出我们的生活吗？
“只需不用于超高温的环境下，合格的仿瓷餐具还是能够放心运用的。”国度环保产质量检中心特聘专家、国际食品包装协会副会长董金狮说，仿瓷餐具的专业称号叫密胺餐具，是由三聚氰胺树脂（又称密胺树脂）消费的，这是一种成熟的食品包装工艺，其性状稳定，可耐150℃高温（但是不可用于微波炉加热）。而劣质的仿瓷餐具却是用不能用于食品包装的工业原料脲醛树脂消费的，它在80℃以下的温度就极容易析出甲醛等有害致癌物质。
由于所用资料不同，市场上的仿瓷餐具价钱相差很大，批发市场可能卖三四元，而在大型超市则到达10元以上。但是仅从外观，消费者很难分辨仿瓷餐具的优劣，必需停止相关实验才干有所区分，比方用水浸泡，或者盛放高温食物时，劣质餐具中的甲醛或者颜料可能会“跑”出来，发出刺鼻的气息或发作掉色发白现象。
为了平安起见，消费者在选购此类餐具时，切不能图廉价，应到大型商场和超市购置，并认准消费答应证qs标志。而且要留意，真正的密胺树脂是白色的，如今市场上的颜色鲜艳的仿瓷餐具都是上过色的，因而选择白色或者淡色餐具更为平安。
不论是仿瓷餐具，还是陶瓷、不锈钢等餐具，即便购置的是合格产品，由于其在消费过程中或多或少会残留局部有害物质，因而在运用前最好都要处置一番，一方面灭菌消毒，另一方面也能够促进残留的有害物质溶解或挥发。引荐的办法一是用醋浸泡2个小时，另一个就是用水煮沸5分钟左右，然后让餐具浸泡至自然冷却。