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11月5日，第四届中国国际进口博览会于上海盛大开幕。作为进口博览会配套活动之一，由中国食品土畜进出口商会主办的2021中国进口食品行业峰会在11月7日上午成功举办。峰会得到了商务部、上海市政府、白俄罗斯驻华使领馆、上海海关、中粮集团等的大力支持。国内外、食品行业组织、企业代表等超过5000人通过线上和线下的方式参与了本次峰会。
商务部副部长任鸿斌应邀出席会议并在致辞中强调，食品行业事关民生福祉和社会稳定，中国政府高度重视食品行业发展。在世界百年未有之大变局叠加百年未遇之大疫情背景下，中国将继续坚定不移扩大市场开放，拓展全球食品贸易朋友圈，加强全球食品贸易合作，不断维护国际食品供应链。中国愿同各方和衷同心、携手同力，共同维护全球食品贸易稳定健康发展，与世界共享市场机遇。
上海市宗明副市长参加会议并指出，食品进口的迅速增长，体现出了食品行业的重要性，食品行业是关系人民群众切身需求与经济社会和谐稳定的民生行业，食品的安全、健康，承载着人们对高品质生活的期望，上海市一直致力于当好改革开放的排头兵、做好创新发展的先行者，实现高质量发展。
中粮集团栾日成总裁在视频致辞中指出，随着居民收入增长和消费升级，居民对于食品的要求已从温饱型向营养型、健康型、休闲型、国际型的高层次转变，进口食品逐渐成为中国寻常百姓餐桌的重要组成部分。中国食品土畜进出口商会多年来大力推动国际合作，与中粮集团等进口食品企业、零售集团、物流企业、检验机构等共同合作，构建稳定的进口食品供应链。
中国工程院院士、江南大学原校长陈坚在视频致辞中分析并指出了蛋白生产方式变革、绿色健康可持续以及通过国际合作加强科技创新是未来食品发展的三大趋势。
峰会上，上海海关相关领导还就新的食品进口相关政策进行了解读。海南国际经济发展局、佳沛、麦德龙、a2集团、江南大学食品学院等嘉宾代表也分别进行了精彩的发言分享。
报告指出，2020年，中国食品进口额突破千亿美元，达到1077.3亿美元，今年进口食品市场利好因素进一步释放，农产品进口平均关税由20年前的23.2%，下降到目前的15.2%，是世界农产品平均关税水平的1/4。今年前三季度，中国食品进口1014.1亿美元，同比增长29.8%，报告预计全年中国食品进口总额的增速将超过20%。同期还发布了更新版《中国进口食品准入法律法规简明手册》。