疯狂的果蔬总动员近年来持续上演。要想让这些有身价的腕儿保值金贵，得首先冷藏储存好。近两年南方地区中小型冷库即百吨、千吨级冷库数目猛增，一是保证果蔬新鲜不坏，而是延长存放期还能小赚一笔。建造一个既能保鲜又能减少损耗的中型水果冷库至关重要,因此重庆制冷设备商家重庆百年理想制冷设备有限公司认为制冷设备选型与冷库设计安装有直接关系。
重庆冷库设计首先要符合安全规定，另外在满足用户需求条件下充分考虑制冷设备的匹配以及冷库材料等的正确选择。在专业人士看来,中型水果冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态;而冷藏库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中.由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生"冷桥",地坪应采取防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏,同时应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。www.bnrrs.com
冷藏库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持绝热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量,为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色,因而我们能够明显看到冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同.在设计的时候,为了避免周期性冻结和融解循环过程中建筑结构的破坏.防止水蒸气的扩散和空气的渗透,因为室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能.此外,中型水果冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结,因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库不能使用,为此低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。
百年理想工程师提示，重庆冷库设计的时候都要做到冷库建筑具有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性,以此来保障冷库的使用寿命,延长冷库的使用年限。另外冷库的正确操作维护大家一定要按照规范要求操作。高温冷藏库的温度和相对湿度都应尽量保持稳定，不得有较大幅度波动，否则会刺激果蔬的呼吸作用，增加消耗，另外果蔬还会“出汗”，降低了它的储藏性。人员进出冷库不要太过频繁，冷库门要随时关闭。