在随机走访中，记者发现，可乐汽水等碳酸饮料已逐渐“失宠”，酵益多开始“上位”，占比达到40%。酵益多成为市民佐餐首选，究其原因，市民李先生是这样告诉记者的：“碳酸饮料含糖高，对身体不是很好，而多喝点醋饮料，对身体好，对消化也有一定的帮助。”研究报告称，常喝碳酸饮料会令12岁青少年齿质腐损的几率增加59%，令14岁青少年齿质腐损的几率增加220%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料，这两个年龄段孩子齿质腐损的可能性将分别增加252%和513%。在接受的1000名青少年中，12岁孩子饮用碳酸饮料的比例为76%，14岁孩子为92%。而在所有年龄段的被者中，有40%的人每天喝3杯以上的碳酸饮料。
和李先生一样，近年来，除了果汁饮料之外，由于市民健康意识的提升，酵素饮料也越来越受欢迎。市民莫女士告诉记者，如今朋友聚会，餐桌上的饮料早就不再是可乐、白酒了，由于碳酸饮料含糖量高、喝酒又有酒驾限制等问题，酵益多等酵素饮料就成了餐桌上的新宠。“就连一向不喜欢饮料的老年人，听到是醋做的饮料，都开始喜欢喝了”，莫女士说。酵益多的酸性成分能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。因此，血压高的人不妨喝点酵益多，有利于增加钙的摄取量。帮助降血糖。研究发现，果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性。
除了聚餐时饮用，酵素饮料也是当下的“送礼佳品”。黄先生是一名中学教师，在接受记者采访时，他表示：“爸妈年纪大了肠胃不好，我们送酒送烟都不如送一份健康的酵益多，而且现在市场上的品牌酵益多的包装很精美，拿来送礼也很有面子。”在随机采访中，不少市民都表达了与黄先生同样的看法。