牛肉干检测报告怎样办理,食品检测平台一对一人工指导送检。我们可以为牛肉干提供营养成分检测、重金属检验、细菌分析等。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。质检天下旗下食品实验室已获相关检验资质,可以提供的检验报告,报告可用于进驻各大网络商超、实体商场等等
牛肉干检测项目
感官要求:形态、色泽、滋味和气味
理化指标:蛋白质含量、肪、水分、总糖、氯化物、
重金属:铅、总汞、无机砷、镉
微生物:菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
牛肉干检测标准
GB/T 25734-2010 牦牛肉干
DB15/T 764-2014 内蒙古地方菜 炭烤牛肉干
T/NAIA021-2020 风干牛肉干
牛肉干检测范围
手撕牛肉、牛干巴、牛肉条(片)、牛肉丝、牛肉粒、牛肉脯、风干牛肉、牦牛肉干、南方牛肉干、港台及东南亚式牛肉干