山楂，富含有机酸和维生素c，钙和镁的含量居水果之首,适合不同的人群食用，儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。为什么“欣美”牌山楂果肉果汁饮料，要在果汁中加入带皮果肉呢？水果中的果汁和带皮果肉都有营养，但对人体的作用不同。果汁中含有大量的水溶性的维生素、糖类、合成维生素所需的前体化合物等，对人体养生有着重要的作用。但果汁中含有的各种营养的含量比带皮果肉要少很多。当水果被压榨成果汁时，果肉和果皮被去除了，在这个过程中，果皮果肉里面含有的维生素不能全部榨到果汁里，果汁中保留了果皮果肉中的维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，而易氧化的维生素c被大大减少了，维生素c是人体必须大量摄取的，并且，果汁里基本不含果皮果肉中的纤维素。
果肉的构成实际分为两部分：一是果汁，二是水果的固体部分。果皮果肉中更多的含有果汁中所缺少的纤维素。纤维素是一种高分子、长碳链的化合物，有“体内清洁剂”之称.纤维素被医学界称为“第七营养素”，是人体的必需营养素，这些纤维素，在果汁中是没有的。
“欣美”牌山楂果肉果汁饮料，巧妙地把果汁和果肉结合在一起，使之互补，营养更加全面。“欣美”牌山楂果肉果汁饮料中，果汁，选用燕山山脉十万亩原生态果树带的铁皮金星山楂，制作山楂原汁，采用间歇多次渗浸法，进行7次软化渗浸，并将每次所得的滤汁，混合使用，原汁经过粗滤、加酶澄清和精滤等一系列生产工艺，做到保持山楂的原有营养成分，而且具有良好的色泽与口味。
山楂果肉，选用燕山山脉十万亩原生态果树带中的精品山楂，选果时，果实必须是直径在3厘米以上的饱满鲜果，经过清洗、去核、消毒、渗糖、熬制等十七道工序，精心萃取而成。在先进的生产工艺中，山楂果皮果肉中的营养成份全部保留下来，充分体现真材实料、原汁原味。原生态，无污染的原料，先进的生产工艺，不加入对身体无益的任何添加剂，使果肉自然沉淀，摇一摇，使果肉与果汁充分融和，嚼一嚼，使健康和营养充分融和。使得“和才”果肉果汁成为一款集营养、安全、健康为一体的新一代饮品。
世间万物，相和相生，一瓶“欣美”牌山楂果肉果汁饮料，饱含了营养之和、安全之和、健康之和，蕴含了中国五千年的和文化。一瓶“和才”果肉果汁饮料，创造和谐环境，传承和谐文化，传递和谐理念，营造和谐健康人生。“和才”牌果肉果汁饮料，致力打造成中国和文化饮料第一品牌！