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泡椒凤爪教程培训

更新时间:2023-02-20 14:10:38 信息编号:2969388
泡椒凤爪教程培训
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湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城17栋302房(注册地址)
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王老师
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泡椒凤爪教程培训


泡椒凤爪是近年来*为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。长沙曾食坊培训的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。近几年由于包装凤爪产业化,由流传至中国大江南北。


实操内容

1、泡椒凤爪的原料选购和前期处理。
2、全套配料的采购及前期处理。
3、泡椒凤爪的详细制作和火候掌握

4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。

5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。

课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。



曾食坊厨师培训学校面向全国招生 :


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长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年;一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承;以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标;专门针对餐饮创业提供技术学习支持;并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级;聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨;多年来已成功培训10万学子;为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想,做出了很大的贡献;其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。


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