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蒸馏萃取高低温控温系统分两个控温部份（制冷和加热），也称冷热一体机，制冷制热一体机等。在选择蒸馏萃取高低温控温系统的时候要注意各方参数要求合理选择。
化学反应中有些物料反应是放热，有些物料反应是吸热，要求控温机组能在全温区内可以制冷、加热控制。为保证温度控制的稳定，还要求动态实现响应不同的设定目标温度，因此对蒸馏萃取高低温控温系统的要求是响应速度快，加热和制冷的联合控制，对物料吸热或放热的能切换温度，由制冷循环系统、加热循环系统、自动控制系统组成。
对设备有防爆要求的区域，可定制防爆型蒸馏萃取高低温控温系统。反应釜传热通过控制反应釜夹套，来间接控制反应釜内部反应物料温度，其原理或目的都是一样，间接传热给物料来达到控制物料（介质）的温度。根据反应釜的大小，工艺要求和重量，反应釜夹套或盘管的容积，釜内的物料的参数密度，比热，粘度等.物料所需要达到的温度，及冷却到这个温度的时间要求，反应釜夹套的进出口是多大，是否需要防爆来选型。
蒸馏萃取高低温控温系统由两套系统组成，两块电脑PC板，各自控制相应的系统，根据工艺需求，自动调节加热或是制冷.是由导热油循环泵、加热管、冷却换热器、制冷系统、温度控制系统、管路及机架构成的。
导热油在蒸馏萃取高低温控温系统的热媒体管路以及反应釜夹套或盘管之间进行流动，循环泵浦、导热油管路、加热装置以及冷却装置构成了热媒体的基本回路。