集料又称骨料。骨料分为粗骨料和细骨料。混凝土的主要组成材料之一。主要起骨架作用和减小由于胶凝材料在凝结硬化过程中干缩湿胀所引起的体积变化，同时还作为胶凝材料的廉价填充料。有天然集料和人造集料之分，前者如碎石、卵石、浮石、天然砂等；后者如煤渣、矿渣、陶粒、膨胀珍珠岩等。颗粒视密度小于1700公斤/立方米的集料称轻集料，用以制造普通混凝土；特别重的集料，用以制造重混凝土，如防辐射混凝土。集料按颗粒大小分为粗集料和细集料，一般规定粒径大于4.75毫米者为粗集料，如碎石和卵石，粒径自小于4.75毫米者为细集料，如天然砂。
建设用碎石，卵石检测
碎石（英语：Rubble），破碎的小块岩石，它的大小、形状、及纹理都呈现不规则状态。它可能是因为天然原因，或是人为加以破坏之后产生。
卵石，是指由岩石经过自然条件作用而形成的粒径大于5mm的颗粒。卵石是经过很长时间，逐渐形成的。卵石的形成过程可以分为两个阶段，阶段是岩石风化、崩塌阶段。第二阶段是岩石在河流中被河水搬运和磨圆阶段。
卵石是自然形成的无棱角岩石颗粒，可形成砾岩。分为河卵石、海卵石和山卵石。卵石的形状多为圆形，表面光滑，与水泥的黏结较差，拌制的混凝土拌合物流动性较好，但混凝土硬化后强度较低。
检测标准：
《建设用卵石、碎石》（GB/T14685-2011）。
建筑碎石/卵石常规检测项目：
表观密度、堆积密度和紧密密度、紧密孔隙率、颗粒级配、含泥量、泥块含量、针片状颗粒含量、压碎指标值、岩石抗压强度、含水率、吸水率。