一、园区传统食堂运营模式有哪些痛点?
1、采用传统食堂档口售卖模式,受互联网外卖订餐冲击,园区食堂销量下滑。
2、摸不透员工的口味,食堂管理自主排餐,餐品员工不喜欢吃,用户体验差。
食堂
3、就餐高峰期,员工就餐10分钟排队半小时尴尬局面,让很多年轻人选择:拒绝!
4、现金找零、扫码支付等现场支付方式慢,员工排队等待时间长,用户体验差。
5、食堂方凭经验备餐、剩饭剩菜多、食材浪费严重,无形加重园区食堂运营成本。
二、互联网时代,园区智慧食堂订餐管理系统助力园区食堂转型升级?
1、通过小程序上订餐,就跟网上订外卖一样简单。
2、园区员工可以提前查看菜品信息,自主自己喜欢的饭菜,在线自助订餐。
3、将选餐与支付环节转移到线上,减少线下排队选餐与支付的时间,提升就餐体验。
4、线上订餐之后即可在线支付,无需线下等待食堂阿姨人工算价支付,减少人工误差,减少排队时间。
5、提前线上预订餐的方式,食堂可以知道多少人点了哪些菜品,按需按量备餐,减少食材浪费,剩饭剩菜率减少20%~30%,降低食堂运营成本。