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烹饪小技巧

更新:2010-04-20 07:00 浏览:5次
烹饪小技巧
供应商:
阜阳市华军商贸有限责任公司 商铺
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安徽省阜阳市颍州区赵小庄058号
联系电话
86 0558 7123319
部长
朱韦吏
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茄汁盐酥鸡:材料:(主原料:盐酥鸡.......250g

                              辅原料:番茄酱.......60g,白糖........15g,清水......40g,色拉油.......25g)。

                  做法:1.油炸盐酥鸡无需解冻,锅中放宽油,油温170℃油炸3分30秒左右。

                           2.茄汁的制作:炒锅中加入油,放入番茄酱炒香,加入清水,白糖制成茄汁。

                           3.挂茄汁:将炸好的盐酥鸡放入茄汁中挂均即可食用。

麻辣盐酥鸡:材料:(主原料: 盐酥鸡.......250g

                  辅原料:花椒粒.......15g,红辣椒........20g,蒜块.......15g,食盐........2g,

                               味精.........5g,料酒........10g,胡椒粉.......2g,色拉油.......25g)。

                  做法:1.油炸盐酥鸡无需解冻,锅中放宽油,油温170℃油炸3分30秒左右。

                           2.快速爆炒:(锅中放少许油,入花椒,红辣椒,蒜块抢炒,再入料酒,盐酥鸡,

                                             食盐,味精,胡椒粉调味,大火翻炒即可)。

营养成分:项目ltems                       每100克per100g

               能量energy                    1102千焦(kj)

               蛋白质protein                   14.5克(g)

               脂肪fat                             14.9克(g)

               碳水化合物carbohydrate   14.8克(g)

               钠sodium                          570毫克(mg)

 



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大成盐酥鸡加量10%不加价 来源透明*吃得安心



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