最新解读gb 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
gb 4806.7-2016标准背景
gb 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品，在2016年10月19日由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布，过渡期为6个月，2017年4月19日正式开始实施。也就是相当于在2017年4月19日以后生产的食品接触用塑料材料及制品都必须按照新国标gb 4806.7-2016来约束，实施。
在这6个月的过渡期中，企业需要跟供应商进一步沟通，需要所有跟食品接触用塑料材料及制品符合这一标准。2017年4月19日以后会强制实施。
在2017年4月19日开始实施后，即2017年4月19日以后开始生产的产品必须符合gb 4806.7-2016食品接触用塑料材料及制品。gb 4806.7-2016标准规定了食品接触用塑料材料及制品的范围、术语、基本要求、技术要求、迁移实验规定执行、标签标识。适用于各类食品接触用塑胶材料及制品。
gb 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品标准代替gb 9681-1988《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》、gb 9687--1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》、gb 9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》、gb 9689-1988《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》、gb 9690-2009《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》、gb 13113-1991《食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准》、gb 14942-1994《食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》、gb 14944-1994《食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准》、gb 16332-1996《食品包装材料用尼龙成型品卫生标准》、gb 17326-1998《食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯乙烯成型品卫生标准》和gb 17327--1998《食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准》以及gb 13115-1991《食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准》中成型品部分。
食品接触用塑料材料及制品术语和定义
gb 4806.7-2016标准中定义了“食品接触用塑料材料及制品”的范围，“食品接触用塑料材料及制品”范围：食品接触用塑料材料及制品，包括未经硫化的热塑性弹性体材料及制品。
塑料材料：
以一种或几种树脂或预聚物为主要结构组成，添加或不添加添加剂，在一定的温度和压力下加工制成的具有一定形状、介于树脂与塑料制品之间的高分子材料，包括塑料粒子（或切片）、母料、片材等。
塑料制品：
以塑料树脂或塑料材料为原料，添加或不添加添加剂，成型加工成具有一定形状的成型品。
母料：
将影响塑料材料及制品物理特性的塑料添加剂（如着色剂、填料、纤维、稳定剂）超量载附于一种或几种树脂中而制成的、与树脂或粒料混合使用才能加工成其他塑料材料及最终制品的浓缩体。
基本要求、技术要求
食品接触用塑料材料及制品在符合gb 4806.7-2016标准的前提是必须符合gb 4806.1-2016的规定，即gb 4806.1-2016的标准是必须要符合，才可以考虑是否符合gb 4806.7-2016标准的要求。
原料要求：食品接触用塑料材料及制品的原材料，即树脂材料在使用前应该符合gb 8606.6-2016及相关公告的规定。
感官要求：感官需要色泽正常，无异臭、不洁物等，浸泡液需要迁移试验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变。
理化指标：
总迁移量/（mg/dm2） ≤10，检测方法：gb 31604.8
高锰酸钾消耗量/（mg/kg）水（60℃，2h） ≤10，检测方法：gb 31604.2
重金属（以pb计）/（mg/kg）4%乙酸（体积分数）（60℃，2h）指标： 1， 检测方法：gb 31604.9
脱色试验 指标：阴性，检测方法：gb 31604.7
单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、最大残留量等理化指标应符合gb 4806.6-2016附录a及相关公告规定。
添加剂：添加剂应该符合gb 9685-2016及相关公告的规定。
迁移试验
迁移试验应该按照gb 31604.1和gb 5009.156的规定执行。
标签标识
标签标识除应符合gb 4806.1的规定外，还应按照gb 4806.6-2016附录a在标签、说明书或附带文件中标示树脂名称，聚合物共混物应标示所有树脂的名称。
所以我们再填写树脂名称的时候，并不是直接使用我们口头上通用的材质名称，我们还需要根据gb 4806.6-2016附录a中对于树脂名称的要求来填写。
后记
在我们使用的跟食品接触到的材料中，大部分是塑胶材料。原来我们的旧国标主要是针对固定的要求，固定的项目去检测不同的食品类产品。这样是不太严格的，并且很多旧标准都是1988年，1989年的老标准，更加跟不上时代的变迁。
所以现在国家出台了新国标，2016版本，参考了要求最高的欧盟食品接触标准去制定。也根据食品的类型，分为水类，酒类，酸类，油类食品模拟物，在测试条件上，还对于温度，时间进行了约束，尽量贴近产品跟食品接触过程中，使用的温度和时间。更加规范了食品接触类材料的要求。
我们的生产企业，贸易商，进口商都需要注意，在2017年4月19日以后，都必须按照新国标gb 4806.7-2016食品接触用塑料材料及制品标准来约束我们的食品接触塑料用品。
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