节能高效的微波杀菌烘干设备越来越受到企业的青睐，节能是工业微波设备的一大特点，据有关资料通过实验得出的数据显示，微波设备的电转化率高达百分之七十五。由此可见，与传统的电热管，远红外加热相比，微波设备的节能效益能大大降低生产成本，节约能源。
由于微波设备的能量转化率高，所以产生的能量比常规设备更大。能在短时间内将物料升温至一百度以上。新型的高温马弗炉，微波实验室设备，陶瓷微波烧结炉等高温应用设备，都向微波技术发展。一千摄氏度以上的要求，微波高温炉能轻松达到。
水分子是微波作用的极性分子。物料受到微波辐照时，微波只对水分子起作用。每秒产生24亿次的摩擦，令物料内站迅速升温，达到干燥杀菌效果。而微波设备中的腔体，输送带都不吸收微波，所以由磁控管发出的微波能转化热能的效率达到百分之九十以上。
东莞华青节能科技有限公司研制的新型工业微波干燥杀菌设备，在腔体中加入微波热能回收装置。是为了防止水分子散发后留在微波腔体内，增加微波能的损耗。这样的装置研制成功后，可以使微波设备的热效率增加百分之十。
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