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蛋白质的分子结构分为四级，蛋白质结构鉴定指的是对蛋白质的这四级结构进行鉴定。质谱可以用于蛋白质一级结构的鉴定。百泰派克生物科技提供基于质谱的蛋白质一级结构鉴定服务。
蛋白质结构
蛋白质结构是氨基酸链分子中原子的三维排列。蛋白质是一种聚合物，特别是多肽是由氨基酸序列(聚合物的单体)形成的。单个氨基酸单体也可以被称为残基，表示一个聚合物的重复单元。蛋白质是由氨基酸经过缩合反应形成的，其中氨基酸在每个反应中损失一个水分子以便通过肽键相互连接。为了能够发挥其生物学功能，蛋白质会折叠成一个或多个特定的空间构象，这些构象是由许多非共价相互作用驱动的，例如氢键，离子相互作用，范德华力和疏水堆积。
蛋白质结构鉴定
蛋白质的分子结构分为四级，其中一级结构指蛋白质多肽链中氨基酸的序列。蛋白质的一级结构决定了其它gāo|级结构，并定义了蛋白质的功能，因此鉴定蛋白质的一级结构是很重要的。质谱法可以用于蛋白质一级结构的鉴定，即鉴定蛋白质的氨基酸序列。为了了解蛋白质在分子水平上的功能，通常需要确定其三维结构，这是结构生物学领域范畴，可采用诸如X射线晶体学，NMR光谱，低温电子显微镜（cryo-EM）和双偏振干涉法等技术来确定蛋白质的结构。
百泰派克生物科技-您身边的生物质谱专家
北京百泰派克生物科技有限公司（Beijing Bio-Tech Pack Technology Company Ltd. 简称BTP）从事以生物质谱为依托的生物药物表征，大分子物质（包括蛋白质、多肽、代谢物）质谱分析以及小分子物质检测服务。公司采用ISO9001质量控制体系，专业提供以质谱为基础的CRO检测分析服务，业务范围覆盖蛋白质组学、多肽组学、代谢组学、生物药物表征、单细胞分析、单细胞质谱流式、生信云分析以及多组学生物质谱整合分析等。7大质量控制检测平台，服务3000+企业，10000+客户的选择，致力于为您提供y_ō_u|z_h_ì的生物质谱分析服务!