想承包食堂,需要办理什么资质证书?
如果您想承包一间食堂,那么您需要办理一些必要的资质证书,以确保您的食堂经营合法、安全、卫生。以下是您需要办理的主要证书:
1. 食品经营许可证:此证书是食品经营者必备的资格证书,也是食品经营的“营业执照”。您需要去当地食品药品监管部门申请,满足相关条件,审核通过后方可取得。
2. 消防安全管理证:食堂作为公共场所,一定要保证消防安全。您需要向当地消防部门申请,获得消防安全管理证。
3. 食品安全管理人员健康证:您需要指定一位专职的食品安全管理人员,该人员需要通过医学检查,获得食品安全管理人员健康证。
4. 劳动安全卫生证:您需要向当地劳动保障部门申请,对员工从事的工作环境、作业方式、用工情况进行审查,确保符合相关规定,才能获得劳动安全卫生证。
5. 营业税证、税务登记证:这两个证书是您的财务合法性必备的证明。
6. 厨师健康证:您的厨师需要通过相关机构的医学检查,获得健康证。只有具有厨师健康证的厨师才能在厨房从事烹饪工作。
承包食堂需要办理的证书和手续还有很多,具体要根据当地规定而定。在申请前,您需要先了解相关法律法规和政策,确保您的食堂申请过程顺利,营业后安全、卫生。