超声波能量计是一种测量液体及气体的流量的仪器。它通过发射高频超声波来测量介质中流动物质的速度、流量等参数，其原理基于多普勒效应。通过测量回波的频率变化和时间延迟，可以计算出流体的速度、体积流量、质量流量等数值。
与传统的机械流量计相比，超声波能量计具有独特的优点。它能够测量较小流量的物质，而且不受介质粘度、密度和温度的影响。它不会对流体产生干扰，不会影响流体的流动状态和性质。超声波能量计还具有高精度、长期稳定性好等特点。
超声波能量计广泛应用于化工、石油、天然气、食品、制药、水处理等领域。它可用于测量各种液体、蒸汽和气体的流量，如冷却水、清洗溶液、饮用水、酸、碱、乳酸等，其应用范围非常广泛。
总之，超声波能量计是一种高效、准确、无污染、不易磨损的流量测量仪器，在工业生产中具有重要的应用价值。