2017年8月22日14.00，广州琶洲香格里拉大酒店珠江厅座无虚席，中国首届健康饮料高峰论坛，一场食品饮料行业巨头齐聚的论坛盛会正式拉开帷幕。
主持人宣布论坛开始，中国副食流通协会会长何继红女士首先致辞。她表示，“随着居民消费需求的个性化、品质化以及大健康概念的深入人心，消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低，而健康化、个性化、功能化是未来消费者的主流需求。”
潘高寿作为广药旗下的百年品牌，是食品饮料行业不可替代的顶级资源，这一认识也得到在座200多位业界权威人士的一致认可。
广州白云山潘高寿药业股份有限公司董事长杨东升先生在致辞中说，“在中国健康饮料行业，潘高寿永远不会缺席。”同时也向大会隆重介绍潘高寿的战略合作伙伴-广东冠宝饮料有限公司，据悉双方已经达成互信与战略合作，未来潘高寿苹果醋等一系列健康饮料产品都将由广东冠宝来负责运营。
中国品牌研究院高级研究员，中国食品产业评论员朱丹蓬老师，在本次论坛上对大健康饮料行业发展趋势也做了深入分析。他认为，植物醋饮料，优质饮用水，植物蛋白，植物草本，健康果汁，酸奶，功能饮料 ，咖啡是中国饮料经销商最赚钱的八个核心品类，而潘高寿此次携手广东冠宝推出大健康产业明星产品潘高寿苹果醋，亮相本次论坛，是“顺势而为”，“潘高寿苹果醋将是未来中国植物醋饮料的领军企业之一”。
作为本次论坛的承办方之一，广东冠宝饮料有限公司董事长吴干先生用“7个最”在本次论坛上精彩阐述了潘高寿苹果醋大健康饮料新品的使命与担当。其中，“最诚意！30%苹果汁+16%苹果醋+0添加=100分健康产品”引起参会嘉宾的广泛关注。GMP生产标准、百万级无菌生产车间、先进生产工艺；三门峡优质新鲜苹果原汁，纯正苹果原醋酿造，二次发酵；
不添加防腐剂、色素、甜蜜素；不低于30%的苹果原汁含量，不低于16%的苹果原醋含量……这些硬指标彰显了在质量方面广东冠宝对苹果醋等健康饮料产品远高于行业标准的严苛态度。据悉，除了苹果醋饮料外，冠宝将进一步细化运营模式，陆续推出柠檬水、枇杷露饮品，以“一门三杰”的产品研发理念，共同将潘高寿大健康产业推向新高地。