精练研究院联合中国平安发布的《2020年青年大健康消费报告》提出，近六成年轻人对健康有较强消费意愿。31~35岁的年轻人为此消费的意愿度接近80%。需求倒逼养生消费市场的发展，养生的市场正在逐渐壮大，并显示出良好的消费潜力。
无论是全国的健康养生趋势，还是青年健康消费目标，都能明确一件事，老中青三代都对养生产品有浓厚兴趣。具体到产品的上游端，《中国健康养生大数据报告》调查显示，在众多滋补类原料中，人参、蜂蜜、红枣是企业家在产品中应用的重点原料。
中国不仅是人参原料产量全球第一的国家，同时也是醉大的消费市场。根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国人参保健品市场可行性研究报告》，2020年，中国人参保健品行业产值为222.17亿元，预计到2025年，中国人参保健品行业产值为371.69亿元。
在人参保健品市场日趋壮大的过程中，由人参参与制成的营养剂、饮料水、咖啡液和小零食等如雨后春笋般冒出来。
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