食品安全标准《食品添加剂 聚二甲基硅氧烷及其乳液》(GB 30612-2014),标准对食品级消泡剂的原料、工艺,检测标准均有严格的规定。作为一款在市场监督部门备案具有食品添加剂生产许可的食品级消泡剂,见证了国内饮料工业的发展壮大。
食品消泡剂的产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96%-98%等独特优势,被广泛应用与豆制品、奶业、制约、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业:由于产品性能优越,也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。
食品消泡剂速度快、抑泡时间长、分散效果好:理化性质稳定,不与发泡体系中物质产生反应,不影响产品品质,能提高发酵微生物的发酵单位,促进菌丝生长,缩短发酵周期,对提高收率有益。同时在经高温杀菌生,能自动乳液状态,不会在添加罐中因油水分离、分层而影响效能。在使用量适当的情况下,可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求,不需添加泡敌类产品,是对泡敌毒性比较敏感的发酵的消泡剂。
食品消泡剂专为食品发酵工艺而设计的一种有机硅消泡剂,用于各类发酵生产过程的消泡,如红、洁、阿维菌素、庆大、青、柠檬酸、赖氨酸、酵母生产等多种发酵消泡工艺,在加工、后期提取工艺中也被广泛应用。
食品消泡剂成分有哪些?食品消泡剂采用性能优异的分散助剂、乳化剂精制而成。具有用量少、安全消泡效果明显的特性。目前食品工业常用的消泡剂,是油脂类及脂肪族化合物;还有乳化硅油,以甲基聚硅氧烷(硅油)为主体组成的有机硅消泡剂,是经加分散辅助剂乳化的乳白色液体。
食品级消泡剂的主要成分包括碳酸钙\山梨糖醇酐脂肪酸酯\硅油\食用防腐剂等。消泡剂的种类很多,有机硅氧烷、聚醚、硅和醚接枝、含胺、和酰胺类的,具有消泡速度更快,抑泡时间更长,适用介质范围更广,甚至苛刻介质环境如高温、强酸和强碱的特点。消泡剂能食用吗?小编介绍,食用消泡剂专为食品加工行业消泡设计,被广泛应用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业
食品添加剂中的消泡剂的安全性,我们一起来探秘。
更新:2023-07-23 10:19 浏览:1次
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主要经营:硅脂,硅脂油,二甲基硅油,聚醚改性硅油,水溶性硅油,消泡剂,乳化硅油,二甲基硅油乳液,聚二甲基硅氧烷水性乳液,亲水性硅油,tm-4造粒脱模剂,硅油乳液,聚氨酯匀泡剂,107硅橡胶,羟基硅油乳液,
我公司是从事有机硅精细化工产品的研发、生产和销售的化工企业,公司位于青岛莱西望城镇经济开发区,占地面积10000平方米,交通便利。
公司主要涉及到各种类型硅油甲基硅油和有机硅助剂的功能改性产品,涉足建材方面的防水、防污;纺织、皮革方面的水、手感改善;机械仪表的润滑减震,特种添加剂;缝纫线的润滑、柔软的表面保护;轮胎、塑料材料的脱模;有机硅农药助剂;硅橡胶制品等诸多行业相关功能产品和助剂的推出。
(1)硅油主要产品有:硅油、201甲基硅油、二甲基硅油、含氢硅油、羟基硅油,107室温硫化硅橡胶、含氢硅油,制线硅油、缝纫线硅油、苯甲基硅油 ...
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