抖音小店是抖音推出的电商平台，为用户提供了开设自己的小店并销售商品的机会。如果您想在抖音小店中开设大闸蟹类目的店铺，可以按照以下步骤进行操作：
1. 下载并安装抖音APP，注册一个抖音账号。
2. 在抖音APP中，点击右下角的“我”按钮，进入个人主页。
3. 在个人主页中，点击右上角的“+”按钮，选择“开店”选项。
4. 进入开店页面后，点击“添加商品类目”按钮。
5. 在类目列表中，找到“食品”类目，点击进入。
6. 在食品类目中，找到“水产”类目，点击进入。
7. 在水产类目中，找到“大闸蟹”类目，点击进入。
8. 点击“申请入驻”按钮，填写相关信息并提交申请。
提交申请后，抖音小店的工作人员会对您的申请进行审核，审核通过后，您就可以在抖音小店中开设大闸蟹类目的店铺了。
对于盘锦河蟹类目的开通，您可以按照类似的步骤进行操作。在选择类目的时候，找到“食品”类目，然后找到“水产”类目，*后找到“盘锦河蟹”类目进行申请。
在申请入驻抖音小店的过程中，需要注意以下几点：
1. 提供真实有效的店铺信息，包括店铺名称、联系方式等。
2. 提供高质量的商品图片和描述，以吸引用户的注意力。
3. 遵守抖音小店的规则和政策，不发布违法、违规的商品和信息。
4. 提供良好的售后服务，保证用户的购物体验。
通过以上步骤，您就可以成功入驻抖音小店的大闸蟹类目或盘锦河蟹类目，开设自己的店铺并销售商品了。祝您在抖音小店中取得好成绩！