一、深山瑰宝 实至名归
有着革命红色旅游地、“负氧离子含量最高的县”、“养生天堂、避暑胜地”的桂东县,在中国蜂产品协会主办,四川眉山市人民政府承办的“2018年全国蜂业大会暨中国(眉山)蜂产品博览会”上,桂东县被授予“中国野桂花蜜之乡” ,桂东野桂花蜂蜜被评为“特等蜜”。
二、中华蜜蜂的故乡
中华蜜蜂又称中华蜂、中蜂、土蜂。有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强等意大利蜂无法比拟的优点,桂东的山区是中华蜂集聚地。野桂花属柃木山茶科,生长在深山中,冬季开花,温度相对较低,只有中蜂才能采集到柃木花的花蜜。在桂东境内1000米以上山地,是野桂花树最集中的地方,有大花春柃木、大花晚柃木、小花冬柃木、大花冬柃木等近10种柃木品种。野桂花的绽放为中蜂提供了优质的蜜源,同时为我县野桂花蜜生产提供了得天独厚的条件。
三、蜜中之王
桂东野桂花蜂蜜,冬季酿蜜时间长,酿造的野桂花蜜营养十分丰富。其色淡如花色,清新典雅,水白通透;结晶时,晶粒细腻、犹如凝脂。闻起来馥郁芬芳,浓而不烈,回味则有清爽、淡淡的柃木花香。入口甜润,回味悠久。