荞麦面的食用知识

荞麦多产于我国的西北高寒地区，由荞麦磨成面粉做成的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷，越来越被大众所接受：　 荞麦面含70%的淀粉和 7%-13%的 蛋白质 ，且其蛋白质中的 氨基酸 组成比较平衡， 赖氨酸 、苏氨酸含量较丰富。荞麦面含有 脂肪 2%－3%，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。 这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的 维生素 d1、b2是小麦粉的3—20倍，为一般 谷物 所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量 烟酸 和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清 胆固醇 的作用，对高血压和 心脏病 有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和 造血系统 的正常生理功能具有重要意义。每100克能量约为1411千焦。 本公司结合荞麦的食疗作用研发生产的荞麦面面条，现已推向市场。产品适合所有的消费群体，欢迎购买品尝。 本产品代理招商热线4006-158-655.