美国亚马逊销售的电热饭盒需要符合FCC（美国联邦通信委员会）的认证要求，以确保其在无线通信和电磁兼容性方面的合规性。以下是可能适用于电热饭盒的FCC认证测试项目：
射频性能测试：如果电热饭盒内含有无线通信模块，如Wi-Fi、蓝牙或其他射频设备，需要进行射频性能测试。这包括测试射频发射功率、频率稳定性、频谱占用等参数，以确保设备在合规范围内工作。
电磁兼容性测试：电热饭盒需要进行电磁兼容性测试，以确保它不会对其他电子设备产生干扰，并且能够抵御外部电磁干扰。这包括辐射和传导干扰测试。
电气安全测试：如果电热饭盒涉及与电源连接或包含高电压元件，可能需要进行电气安全测试。这些测试确保产品在电气方面的安全性。
辐射测试：辐射测试用于评估电热饭盒是否在射频辐射方面符合FCC的要求。
EMI（电磁干扰）测试：EMI测试旨在确定电热饭盒是否会在电磁干扰方面符合FCC的要求。
SDOC声明：供应商需要准备并签署SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）声明，其中确认产品符合适用的FCC规定。这个声明文件需要包括详细的技术信息和测试报告。
请注意，具体的测试项目可能因电热饭盒的设计和功能而有所不同。为了确保产品合规，建议与认证实验室或认证咨询公司联系，了解确切的测试要求，并确保产品经过必要的测试以符合FCC的认证要求。