根据您的产品类型和认证需求，申请FCC（美国联邦通信委员会）可以涉及不同的程序，包括申请FCC ID和供应商符合性声明（SDOC）。
申请FCC ID：FCC ID通常适用于需要射频发射器的产品，例如Wi-Fi、蓝牙或其他射频通信技术的绞肉机。如果您的绞肉机中包含此类射频发射器，您通常需要申请FCC ID。在这种情况下，您需要进行射频测试，并向FCC提交相关技术文件和测试结果，以获得FCC ID。FCC ID是产品的唯一标识，证明它已经通过FCC的射频性能测试。
供应商符合性声明（SDOC）：如果您的绞肉机不包含射频发射器或其他需要FCC ID的射频设备，您可能需要编写供应商符合性声明（SDOC）。SDOC是一份文件，详细说明了产品的技术规格，制造商信息，测试结果以及符合的FCC规则部分。SDOC通常适用于非射频设备，例如数字设备或低功率设备。
要确定您的绞肉机是否需要申请FCC ID或SDOC，以及适用的具体程序，请仔细查看FCC的要求并与认证咨询公司或认证实验室联系。他们可以根据您的产品类型和技术规格提供具体的建议，并协助您完成相应的FCC认证流程。确保遵循正确的程序是确保您的产品在美国市场合法销售和使用的关键。