食品包装与食品接触的材料都受到法规的监管，包括美国，欧盟(EU)，中国和日本，以及南美国家的所谓南方共同市场(Mercado Comun del Sur)。因此，食品接触材料要合法进入消费市场，食品接触材料检测是一项基本的要求。此外，全球主要的零售商可能会指定食品包装及接触材料的某些额外检测，作为其采购标准的一部分，进一步证实食品接触材料检测的重要性。因此所有进行包装的食品都要进行食品接触材料检测，更为了保障消费者的健康安全减少疾病发生。
检测范围：
餐具、炊具等厨房用具
包装用原纸、塑料包装袋/膜、各种食品容器等
奶瓶、奶嘴、奶粉罐、婴儿用饮水杯等
玻璃制品、陶瓷制品、铝制品、不锈钢制品、橡胶制品、塑料制品、木竹制品、包装纸等
检测项目：
1.微生物项目：
抗菌性测试、菌落总数、霉菌与酵母菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌等
2.理化项目：
感官指标、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验、氯乙烯、丙烯腈、甲醛、酚、偏二氯乙烯、苯乙烯、己内酰胺、锑、锗、双酚A、塑化剂等
3部分具体产品项目
a.塑料类成型品(包含PC、PE、PVC、ABS、PP、PS、PA等)相关项目：
蒸发残渣(4%乙酸)、蒸发残渣(20%乙醇)、蒸发残渣(65%乙醇)、蒸发残渣(正己烷)、蒸发残渣(蒸馏水)、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)、脱色试验(乙醇/浸泡液/冷餐油/无色油)、氯乙烯单体、己内酰胺、丙烯腈单体
b.橡胶制品相关项目：
蒸发残渣(4%乙酸)、蒸发残渣(65%乙醇)、蒸发残渣(正己烷)、蒸发残渣(蒸馏水)、高锰酸钾消耗量、重金属(以Pb计)、锌(Zn)、残留丙烯腈
c.木竹制品相关项目：
霉菌、大肠菌群、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、二氧化硫浸出量
d.金属制品、玻璃制品、陶瓷制品等食品接触材料测试相关项目：
重金属溶出量、锌(Zn)、铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、镍(Ni)、铬(Cr)、锑(Sb)
e.纸制品类食品接触材料测试相关项目：
大肠菌群、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌、溶血性链球菌、脱色试验、荧光性物质、铅(以Pb计)、砷(以As计)
f.塑料、涂料、树脂类食品接触材料测试相关项目：
感官指标、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验、氯乙烯、丙烯腈、甲醛、酚、偏二氯乙烯、苯乙烯、己内酰胺、锑、锗、双酚A、塑化剂
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GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
-中国GB、欧盟1935/2004/EC、美国FDA、德国LFGB、法国DGCCRF、澳大利亚、意大利、日本、韩国
-国家食品接触材料检测重点实验室
CNAS、CMA资质检测机构
