燕窝检测
主要有以下这燕窝检测项目:
1.有害物质
亚硝酸盐、过氧化值、二氧化硫、汞、砷、铅、铬、农药/兽药残留
2.营养成分
蛋白质、碳水化合物、脂肪、热量、钠、矿物质元素、微量元素、维生素A, B, C, D, E等、膳食纤维、总糖、反式脂肪、
饱和脂肪、总脂肪
3.理化指标
唾液酸、水分、灰分、过氧化值、PH指、 外观、气味
4.微生物
菌落总数、绿脓杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霉菌和酵母菌计、阪崎肠杆菌
5.添加剂
防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂
以上燕窝检测项目仅为部分列举，具体检测项目请咨询各个检测机构,不同的燕窝检测项目，收取的费用也是有所不同的。