最近跟着龙灯生物技术员下园子调查发现,很多果农对于种植葡萄都有着自己的一套种植经验。
就比如在怎么提高葡萄甜度这一块,都有心得。而且他们在葡萄增甜这块,都是他们实践了好多年才总结出来的比较有效的方法。
如果有些农户自己选种的是含甜度高的葡萄品种的话,不要觉得与自己不相关。了解总比不了解好,来年种其他的也可以借鉴。
葡萄增甜有哪几种有效方法?
一、依靠施肥增甜:磷肥甜度明显,钾肥随后
果实生长期葡萄施用一些钾肥或者速效磷肥,能促进果实含糖量的提高。据观察,磷肥增甜效果最为明显,钾肥随后。
注意:果实生长期施用氮肥会降低果实的含糖量;复合使用氮磷钾肥,会对氮肥的降低果实含糖量的情况产生缓解作用。
试验证明,可以使葡萄甜度提高1-2度的方法就是:
1.在葡萄萌芽前每亩施优质农家肥3000~4000千克,
2.在幼果期每亩沟施硫酸钾10千克左右,在葡萄膨果期喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾或4%~6%草木灰浸出液。
3.在施用磷钾肥的同时加入有机肥,会增加磷钾肥的增甜效果。
因此在果实生长期注意增施磷钾肥,把握好氮肥用量。最好在施用磷钾肥的同时加入有机肥,提高效果。
二、依靠激素/坐果膨大剂增甜
当果实开始变软时,喷施调节磷和助壮素等激素,可增强着色,提早成熟,分别使果实的葡萄甜度提高0.951度和0.41~0.75度。
喷施的要求就是叶面喷雾,且以葡萄嫩叶、叶背为主。
要喷细喷匀,直至全部湿润,喷液后如果遇到暴晒或雨水冲刷等情况,以免降低药效。
施用金钾肥+龙灯膨果肥可显著地促进葡萄幼果发育。在增大果实,紧凑果型以及提高糖度,促进着色,增加产量,改善品质等方面也有明显的作用。
注意:做增甜处理的同时水肥管理也要加强,及时摘心、施肥,使果粒大小均匀,着色一致,提高商品价值。
使用时千万不能和其他任何药剂混用,以免影响效果,产生药害;即配即用,药液处理后,6小时内遇雨应补施。
三、依靠精细管理,自然促进甜度增加
提高甜度的前提必须控制产量!
春季新梢萌发,首先抹芽定枝,一般一个结果枝留一二年生新梢。
在葡萄开花时候进行摘心,留11-12片叶。副梢留6-7片叶进行第二次摘心,
第二副梢长起来,留1-2片叶进行第3次摘心,经过三次摘心,结果枝留20片叶左右,既满足果实生长,又使得葡萄甜度大。
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