特色水果--大果型黑籽甜石榴

一 , 营养独特,其他水果难以取代 石榴是营养价值很高的果品，果内的籽粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似颗颗珍珠玛瑙，风味独特，营养丰富。其维生素c的含量比苹果、梨要高1～2倍，并含丰富的糖、酸、磷、钙、铁等营养成分，且有帮助消化的功效，很适于老人和儿童食用，自古以来，就被视为珍贵佳果。石榴性清凉，具有杀虫收敛、涩肠止痢之功效，可治久泻、脱肛、带下、中耳炎、创伤性出血等症。石榴籽粒多汁，是加工榨汁制作清凉饮料的上等原料。叶子可制石榴茶，能润燥解渴；如用以洗眼，还可明目，消除眼疾。 最新的研究表明，石榴含有丰富的维生素b1、b2和维生素c及烟酸、钾和植物雌激素，对人体健康十分有益。 日本大众媒体对石榴成分有益于健康的宣传吸引了大批消费者购买含石榴汁的饮料，特别是植物雌激素对女性更年期综合症、骨质疏松症等疾病的功效，尤受人关注。 美国医学研究人员通过实验发现，石榴汁能够刺激人体内一氧化氮产生，从而减少血管细胞所受的压力，有助于保持动脉畅通和血流顺畅，明显地减缓因高胆固醇而形成的动脉硬化。石榴种子中所含的清爽酸味可以去除口臭。担心自己有口臭的人，可以石榴榨汁作茶来饮用。　　 二, 观赏性及强,是观光农业最佳选择 榴花、果、树具有极强的观赏价值。它的花期长达数月，花红似火，分外鲜艳。果实不仅好吃，而且非常好看。其果实外观光洁发亮，色泽绚丽多彩，形态十分美观。诗人曾赞誉它：“雾壳作房珠作骨，水晶为粒玉为浆”。可以说吃果是一种享受，观果则是更美的享受。石榴枝干虬曲、树枝优美、叶片碧绿，具有很强的观赏性。人们既可常年欣赏其青枝绿叶、婀娜树姿之美，春夏季观其繁花之娇艳，到秋季，还可观赏果实艳丽多彩、玲珑可爱。即使是吃的时候，还可一边品其美味，一边赏其水晶玉露般的丽质。入冬后其树体遒劲古朴，仍然具较强观赏价值。此外，石榴易于盆栽，是制作高档树桩盆景的优良树种。因此，石榴是旅游观光农业的首选树种之一，也是园林绿化的优良树种，具有很高的观赏价值。 三,极强的适应性和抗逆性,是治理水土流失退耕还林首选 石榴适应性强，栽培区域广。石榴主要适于亚热带及温带地区发展，但它性喜温暖，在南方温暖地区长势更好。同时在温带地区亦有广泛分布，冬季耐寒力强。据调查，只要冬季气温不低于－17℃，石榴便可安全越冬。因此，在我国从南到北许多地区均有分布。具体地说，从北京向南直到海南省的广大地区均适宜石榴进行经济栽培。北方地区主要分布在山东、陕西、河南、新疆、山西，南方地区主要分布在安徽、云南、四川、贵州。就南方各省而言，广西、广东、江西、浙江、江苏、贵州、湖南、湖北等十几个省区都是发展石榴的最适宜生态区。就北方地区而言，北京市以北地区原则上不能栽培石榴。所以，在我国，除了东北等极寒冷的少数地区外，均适合石榴栽培。它栽植成活率高、病虫害少、土壤适应性强。石榴对土壤酸碱度适应范围大，ph值在4.5～8.2之间的土壤都能正常生长和结果，特别突出的是：石榴耐盐能力最强，耐盐指标可达0.4％，是目前落叶果树中最耐盐树种之一，特别适合在盐碱地、海涂地开发时采用。 四.作务相对简易,特别适合技术水平低的农户种植 石榴极耐贮运，是所有果品中最耐贮运的种类之一。在室内常温下可存放4～5个月，在简易贮藏加药剂处理的条件下，可贮藏至第二年4～5月，个别品种可贮藏至第二年新石榴上市，这是石榴极为突出的优势。利用这一优势，有利于建立大规模的生产基地，而不必担心出现销售压力。石榴年生长量大，树冠形成快，投产早。一般大树苗栽后第2年投产，第3年亩产达1500公斤，第4至5年进入盛果期。进入盛果期后，一般亩产可保持在3500公斤左右，管理条件较好的高产园亩产可超过5000公斤。由于石榴隐芽寿命长，更新能力强，因此正常结果年限长。一般正常结果年限可达几十年，长的可达100年以上。石榴管理粗放，生产成本低，病虫害明显少于其他果树，特别适合技术水平低的农户种植。 五,石榴属于小宗高档果,做适合集团集约化投资 　 广大果农长期以来一直注重于大宗水果的发展，忽视了很多极有价值的小水果的生产。对于优良种类、品种的合理搭配和资源的优化配置，没有给予充分的重视，造成了结构上的严重失衡。因此石榴这一极有价值的树种一直没有得到充分的重视和发展。最近几年,虽然有所发展,但是挂果面积还是很有限,更加重要的问题是全国六大主产区石榴品种还是很单一,基本上都是围绕自己当地品种开发. 从第五届全国石榴主产区科技联谊会上获悉,到2004年底，全国石榴栽培总面积仅70万亩左右，只相当于全国柑桔面积的1/35，苹果总面积的1/100。市场上石榴鲜果一直是以中高档果的身份面市，一般超市零售价在12元/公斤左右，平均500克以上的鲜果可达12--16元/公斤。因此，栽培石榴的经济效益十分突出。如以亩产商品果1500公斤计算，亩产值在1.8万元以上；如以亩产2500公斤计算，亩产值在2.5万元以上，是目前经济效益最高的小水果之一，也是目前国内应重点发展的水果之一。 六,打破地区局限,引进示范新品种是石榴走向商品市场必然选择 在当今大力发展高效生态农业或旅游观光农业等现代化农业生产中，栽培石榴具有十分重要的意义。尤其发展特色石榴新品种就显得尤为重要！通过在全国石榴科技联谊会上反复征询比较，陕西杨凌示范区引进的大果型黑籽甜石榴便是其中一枝独秀的奇葩！ 大果黑籽甜石榴果实近圆球形，果皮鲜红，果面光洁而有光泽，外观极美观，平均单果重550--700克，最大单果重1200克，籽粒特大，百粒重68克，仁中软，不垫牙，可嚼碎咽下，籽粒黑玛瑙色，呈宝石状，颜色极其漂亮吸引人，汁液多，味浓甜。皮薄，可用手掰开，出籽率85%，出汁率89%，籽粒可溶性固形物含量32%，一般含糖量16--20%，在种植条件较好的地区，光照好温差大的地方，含糖量可高达22%。含酸量0.7%，品质特优。9月下旬成熟，耐储藏，在常温下可放到来年三四月，是极有发展潜力的石榴品种之一。