厨房是最容易发生意外损伤的地方，如切伤、烫伤或烧伤等等。大部分人会认为这样的伤害是自身不小心造成的，其实厨房设计的好坏直接关系到厨房的安全与否。所以居家安全，从厨房设计中消除隐患。
厨房是用来做饭的，同时也是家里最危险的区域，里面隐藏了不少安全隐患。现在天气越来越热，不少因为厨房引发火灾的新闻也一直在发生。 今天说说厨房存在的那些安全隐患。 隐藏的危害 一氧化碳：厨房里可能会存在没有充分燃烧的燃料和油烟，要是没有及时抽走油烟，还可能会让空气中残留少量的一氧化碳； 保鲜膜：这个问题比较受争议，有一部分朋友认为保鲜膜无毒无害，也有一部分朋友觉得保鲜膜加热之后会产生有毒物质，还可能会影响生育。
火是厨房里必不可少的核心，所以厨房里使用的饰材必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。再有炉罩位置尽量远离窗户。电视上的新闻很多都播放，一位家庭主妇因为天气炎热开着窗在厨房煲汤，因为等待时间太长就去看电视了，不一会一股刺鼻的味道传来，赶紧跑过去查看原来炉罩的火被风吹到引燃了边上的塑料袋，还好及时发现险些酿成火灾。
宁可相信后者，多多注意总是好的；引起火灾的原因 有明火和燃料：厨房有明火，一般会出现液化石油气、煤气、天然气、炭等燃料，一不小心可能会引起泄漏、燃烧或爆炸； 油烟：厨房里一般都比较潮湿，并且常年堆积的煤炭、气火很可能会让 燃料燃烧的过程中产生的不均匀燃烧物和油气蒸发产生的油烟积聚下来，形成一定的厚度，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果不及时清洗，油烟也可能会引起火灾； 电气线路：厨房空间都比较紧凑，但是电器设备会很多，用火用电都集中在这儿，互相连接，拔插频繁，很可能会出现虚接，打火的情况； 用油起火：厨房最常见的应该就是食用油了，油温过高或者操作不当可能会让热油溅出油锅，碰到火源导致油锅起火，要是没能及时扑灭，就会引起火灾。 如何保证厨房安全？
安装烟雾、燃气报警器：万一电路发生问题引起火灾、或燃气泄漏，警报器会第一时间发出警报，咱们可以及时发现，趁早采取措施； 炉灶安全：附近别放易燃物，定期检查橡胶管、阀门口等关键位置。发现故障要及时维修；金属会导热，所以金属材质的餐具厨具不要离灶台太近；点火的时候要和燃气灶保持距离，女生记得扎起头发；保持炉灶面板后侧的进风口通畅，免得发生异常燃烧，保持通风，防止燃气泄漏； 电路安全：一个接线板上不要同时使用多个大功率电器，以免发生超负荷的情况，引发火灾，定期检查厨房电器线路，大功率电器用完要记得拔掉插头；水、电、火一定要分开； 油烟安全：定期清洗烟机和排气扇，防止油垢堆积之后遇到高温或明火引起火灾； 漏水安全：厨卫管根部是装修防水中变形性最大且最容易产生裂缝漏水的部位，需要提前做好防漏工作，选质量过硬的部件并且加一层防水胶带或者密封垫，还要记得定期检查；地漏口一定要通畅，不能积水；
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