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烘焙门店经营痛点
1、门店引流难
线下流量有限，线上流量难以获取，缺少引流工具以及营销手段，只依赖于传统的发传单朋友圈及口口相传自然流量，在同城场景内门店品牌扩展范围有限，难以打破公里魔咒，如外地扩张更无有效方法实现复制。
2、顾客留存难
同质化产品服务严重，用户很难沉淀，用户的忠诚度不高，商家无精细化客户运营流程，无法准确得知会员的消费属性，也无营销手段进行留存。
3、复购率低
蛋糕非必需品，目前市场中依然有不少消费者只有在生日时才会想到蛋糕或只会在那时购买，商家对市场消费者教育度不够，无有效的信息形式不断触达消费者，用户会员消费频率不够，缺乏有效的手段刺激复购。
4、会员管理难经营成本高
流量能获取，还得能运营，如何让用户成为会员，又如何完善会员管理路径是商家所面临的难题。在线下门店中，客户频繁点单需要投入人力，客户在店外买烘焙产品又无有效方法，只依赖于电话微信预约购买，低效且容易出错，无法实现用户的即时下单需求。
而线上入驻外卖平台，入驻费抽成费广告费等非常高，也不利于用户管理，蛋糕保质期短容易腐败，制作过多容易容易造成损耗。
5、内部无法智慧管理
会员无法管理库存无法精细管理用户难以在线预约订单无法明细商家无法全面了解门店经营状况数据化程度低，更无营销手段员工业绩管理难。连锁门店下，总部难以统筹管理所有门店经营，分店也无方法经营等。