一般氮气的用途主要是利用氮气的稳定性和液氮的很低的沸点.
氮气可用作焊接金属时的保护气;充填灯泡;在水果等食品保鲜中,既可使种子果实处于休眠状态,又可使虫害缺氧死亡,大大延长保存时间.近年来,人们还将重要挡案材料,重要图书资料放入高压氮仓进行杀虫,防止霉蛀而得以保存.氮气还用于矿井等处的固定灭火设备,灭火效果特别好.利用液氮可深度冷冻物质和进行低温化学反应.液氮的使用在医学上的高科技领域发展较快,。例如,使病人在全身麻醉下体温降至15-10。c的深度低温,称全身低温,而心脏停止跳动,呼吸逐渐抑制到停止,这样就可防止各种不利因素对机体的损害,达到治疗某种疾病的目的.在全身低温时,用人工心脏代替病人的心肺活动,复温后,人的生命活动可以恢复正常.也可用于局部冷冻,利用液氮造成的超低温对局部组织破坏来治疗疾病