碘值是有机化合物不饱和程度的指标。指可以从100克物质中吸收(添加)碘的克数。主要用于脂肪、脂肪酸、蜡、聚酯等物质的测定。不饱和度越高，碘值越高。健成油的碘值大于非健成油的碘值。主要用于脂肪、脂肪酸、蜡、聚酯等物质的测定。不饱和度越高，碘值越高。健成油的碘值大于非健成油的碘值。如果油分子结构中有两个以上的塑料，请注意，只有当这些塑料处于非共轭状态时，碘值才具有真实性。
一、活性炭碘值检测方法
非甲烷总碳化分析仪是利用加热型氢火焰电离探测器测定挥发性有机物(THC、VOC、TOC、NMHC)的经典方法。该方法的优点是，可以准确测量热/湿度样品气体，取样和分析全过程保持高温(194C)状态，从而有效地防止聚合物碳氢化合物在注入管中凝结而造成的碳氢化合物损失。
二、活性炭碘值检测标准
1、标准号：GB/T7702.7-2023
标准名称：煤质颗粒活性炭气相用煤质颗粒活性炭
标准状态：有效
标准类型分类：国家标准>>国家标准
GBICS分类：石油及相关技术>>燃料
CCS分类：矿业>>固体燃料矿
2、标准号：GB/T7701.3-2008
标准名称：煤质颗粒活性炭载体用煤质颗粒活性炭
3、标准号：HG/T3922-2006
标准名称：活性炭纤维毡
标准类型分类：行业标准>>化工标准
HGICS分类：化工技术>>化工产品
CCS分类：化工>>信息用化学品