星级酒店洗衣房投资方案
例：客房306间、中餐厅33张桌、西餐厅14张桌、桑拿748人、会议室15间（需要清洗的为窗帘）、包房14个（需要清洗的为被套、枕套、床单）、高层管理人员14人、员工350人。
◆洗涤量的计算
1、客房
（1）日常洗涤量
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项 目
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数量（条）
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织品重量（公斤）
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小 计（公斤）
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床 单
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4
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0.55
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2.20
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枕 套
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4
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0.10
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0.40
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手 巾
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2
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0.10
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0.20
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地面巾
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1
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0.50
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0.50
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面 巾
|
2
|
0.25
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0.50
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大浴巾
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2
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0.40
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0.80
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合 计
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4.60
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按70%的开房率，306间客房每天的洗涤量为： 70%×306×4.60=985公斤（湿洗）
（2）定期换洗洗涤量
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项 目
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数量（条）
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织品重量（公斤）
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小 计（公斤）
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换洗周期
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被 套
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2
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1.00
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2.00
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一星期
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羊毛毯
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2
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2.50
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5.00
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一个月
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窗 帘
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2
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2.00
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4.00
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一季度
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合 计
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11.00
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306间客房每天的洗涤量为： 306×2.00×1/7=87公斤（湿洗）
306×（5.00×1/30+4.00×1/90）=65公斤（干洗）
2、中餐厅标准台为33桌（按10人/桌）：
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项 目
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数量（条）
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织品重量（公斤）
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小 计（公斤）
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餐 巾
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10
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0.04
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0.40
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台 布
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1
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1.20
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1.20
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擦手巾
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10
|
0.04
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0.40
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合 计
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2.00
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每餐每台按洗一次计算，每日二餐，每天按就餐率70%计算，每天的洗涤量为：
70%×33×2×2=92公斤（湿洗）
3、西餐厅标准台为14桌（按4人/桌）：
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项 目
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数量（条）
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织品重量（公斤）
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小 计（公斤）
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餐 巾
|
4
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0.04
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0.16
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台 布
|
1
|
1.20
|
1.20
|
|
擦手巾
|
4
|
0.04
|
0.16
|
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合 计
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1.52
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每餐每台按洗一次计算，每日二餐，每天按就餐率70%计算，每天的洗涤量为：
70%×14×1.52×2=30公斤（湿洗）
4、桑拿：
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项 目
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数量（条）
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织品重量（公斤）
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小 计（公斤）
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大浴巾
|
1
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