办理朝阳区食品经营许可证需要准备以下材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
企业负责人、质量负责人、代理人身份证明、健康证、学历证明。
经营管理制度、申报材料真实性承诺。
经营设施及设备清单。
当地管理局要求的其它资料。
请注意，以上材料仅供参考，具体要求可能因地区和经营类型而有所不同。在申请前，请务必咨询当地相关部门或机构，了解详细的材料要求和办理流程。
朝阳区食品经营许可证的办理流程包括以下步骤：
填写好食品经营许可证的申请表。
携带本人身份证、个体工商户营业执照或法人登记证等主体资格证明的原件或者复印件，从业人员身份证复印件和健康证，经过原件核对后，提交营业执照，然后制定食品安全管理制度。
绘制店铺的平面图。提交缴纳税费单据证明，证实自己所使用的水是正规自来水公司提供的。
到当地市场监督管理局提交如下资料：《食品流通许可申请书》；《名称预先核准通知书》复印件；与食品经营相适应的经营场所的使用证明；负责人及食品安全管理人员的身份证明；与食品经营相适应的经营设备、工具清单；与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；食品安全管理制度文本；省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。
检测符合规定后，即可依法取得食品经营许可证。
请注意，在提交申请前请确保所有材料的真实性和准确性，并咨询相关部门以获取新的政策和要求。