10件葡萄酒爱好者应该做的事

在2009年8月份的decanter杂志中，《葡萄酒与烈酒》的前任主编margaretrand在杂志上列举了40件她认为每一位葡萄酒爱好者都应该去做的事。她说作为一名葡萄酒爱好者，不仅仅是去关心年份，价格和其稀有性，应该比这些更有趣。下面是她列表中的部分内容：

1. 学习醒酒。这是再简单不过的事情了，将酒瓶对准醒酒器口，手保持平稳缓慢的将酒倒入。你不需要只为了练习去醒酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒在醒酒器中都看上去非常不错。

2. 品尝你出生年份的酒。但愿你出生在一个好年份，任何超过了40岁的人都可以考虑波尔多、波特、苏特恩、甜沃莱和德国冰葡萄酒。

3. 一边吃快餐一边喝塑料杯中的葡萄酒。我曾经尝试用2003年的拉菲搭配打包的热狗，感觉棒极了。

4. 启动一个葡萄酒俱乐部。这对提高你的品酒能力非常有帮助。定期举办品酒会，每个人带一瓶酒来，轮流决定品酒的主题及价格范围，你可以让一个卖酒的商人加入，让他指导你葡萄酒的产区或一些相关的问题。

5. 用脚踩波特葡萄。温暖的汁液会没过你的膝盖，还会留下很多压扁的葡萄皮，每年的秋季在西班牙和乡间邸宅中都会有这样的活动。

6. 接受一个葡萄酒培训课程。非常棒的学习和娱乐同时进行的过程，如果你去英国旅游，可以尝试decanter的葡萄酒课程。

7. 做直升飞机游览葡萄园。像鸟一样的俯瞰葡萄园会给你不一样的感受，在智利乘坐直升机游览葡萄园可以让所有的风景和工作的画面都尽收眼底。

8. 品尝冰酒。晚摘葡萄酒和贵腐酒都比冰葡萄酒更具复杂度，但是冰酒一定正胜一筹。

9. 跑梅多克马拉松。马拉松的一路上有很多葡萄酒和生蚝吧，会经过10多个酒庄和葡萄园，他们会一路向参赛者提供葡萄酒喝。如果你在跨越终点线的时候手里拿着一瓶波尔多酒，那就更适合了，不是去在乎速度，而去享受它那离奇的乐趣。

10．喝你最棒的酒。不要等到过了最佳饮用期后，你才后悔说，如果我早开了5年该多好。可以稍稍早一点开瓶，这样你就可以享受它在杯中如花般绽放的美妙，早一点开瓶总会让人充满了喜悦，而晚了则只会是一种浪费。