“品饮汇”携手“四川省火锅协会”共谋“创新健康饮品行业发展”新篇章？
“品饮汇”携手“四川省火锅协会”共创“创新健康饮品渠道展”？
详询 胡先生 15928096431
2020年济南糖酒会（103届全国糖酒会）|2020年102届成都糖酒会（102届全国糖酒会）您最值得选择的展会服务公司
全国糖酒会官网 全国糖酒会商品交易会 秋季 全国糖酒会 春季全国糖酒会 成都糖酒会 济南糖酒会 糖酒会 长沙糖酒会 天津糖酒会 武汉糖酒会 郑州糖酒会 重庆糖酒会 中国糖酒会 南京糖酒会 全国糖酒会官网全国糖酒会官网
4477894765.jpg
成都创智公关策划有限公司|四川展商时代会展服务有限公司（详起：159 2809 6431***胡先生 ）
“品饮汇”与全国糖酒会平台：
“品饮汇”是品牌饮料展区的简称，是有着商标和知识产权的一个品牌，常年活跃于全国糖会的大平台上，一直是糖酒会这个大展里饮料类展区的标杆代表，每年服务饮品厂家1000余家，精耕于饮料厂家的组展招商、品牌策划、展台搭建、活动执行、渠道嫁接工作，它品牌的孵化和载体是成都创智公关策划有限公司。
全国糖酒会的全称是全国糖酒商品交易会，它始创于1955年，历时64年102届会，是中国糖酒、饮料、食品及相关行业中历史最悠久、规模最庞大、影响最深远的综合会展平台，由中粮·中国糖业酒类集团公司主办、地方政府承办、各组展单位协办，每年召开春秋两季（即春糖会和秋糖会），素有中国食品行业“风向标”和“晴雨表”之称，也被业界誉为“天下第一会”。
时过境迁，随着社会的发展、时代的进步、信息的便捷，中国经济环境的大变化，也给“天下第一”的全国糖酒会带来了相应的变化和诸多挑战。中国糖酒类产品在上世纪九十年代中期之前一直是以计划经济渠道模式下，糖酒类产品由各地方的糖酒公司专卖经销，通过国营的百货商场/店及批发部渠道进入市场流通，因此，只要参加了全国糖酒会进入了地方的糖酒渠道就等于全面开发了一个区域市场。
但是，现在这种单一的市场渠道模式已被取代，面对已经市场化的环境，面对信息化技术的革命，面对移动互联网的时代，快消品类企业的选择和运营有着更多的资源或模式，如现在主要销售渠道的专卖店、商超、线上渠道、餐饮、机场等，与糖酒会成立初期相比早已发生了翻天覆地的变化。因此，近年来全国糖酒会的功能侧重也由计划经济时代的集中交易转为展示交流，作为平台的资深饮品类组展单位创智公司更是有着深刻体会，组展成本连年升高、企业参展成本降低、行业竞争加剧、小型地方性展会兴起等都大大增加了全国糖酒会的组展难度。
如何适应经济结构优化形势下的当代糖酒会，如何解决参展企业最需要的诉求，如何在行业内争取更大的发展和创新，一直是创智公司在实践、在探索、在思考的问题……
快消品市场活力与难题：
众所周知，快消品行业具有进入门槛低和相对利润较高的特点，因此我国的快消品市场发展尤为迅速。即使在08年世界经济进入持续调整期以来，快消品行业的增长依然保持着良好的发展态势，成功抵挡住了低迷经济环境的影响。
2013年据消费者购买和使用洞察市场研究机构Kantar Worldpanel报告指出，全年共有21家快速消费品公司的产品在一年内覆盖到上亿中国城市家庭，其中15家为食品饮料企业，这在世界零售总额中的比重也非常突出，比如当我国社会消费品零售总额在2015年超过了30万亿元人民币的时候，就已经占据了全球零售市场销售总额比重的20%，而且增速10.7%远高于全球零售市场整体增速5.6%（数据来源于全球知名市场研究机构eMarketer）；2016年国家统计局的统计公报数据显示全年社会消费品零售总额达到33.23万亿元人民币，同比增长10.4%，国家居民消费支出对GDP的增长贡献率达到了64.6%，几乎接近了发达国家70%的平均水平；2017年7月社会消费品零售总额29610亿元，同比增长10.4%，全年社会消费品零售总额将达到36.6万亿元人民币左右；中国连锁经营协会也根据这种现象推测“中国零售市场具有相对更强的活力和增长潜力，并有望在2019年成功超越美国成为全球最大的消费市场”。
这些相关专业市场机构和政府数据无疑说明了快消品的经济活力。然而有发展必然有竞争，伴随着行业的飞速发展，快消品厂家在行业竞争格局也显得尤为激烈，相继也遇到融资难、招商难、产品销量上不去的难题，具体表现在：一是企业竞争压力大，融资困难，缺少商机，缺少流动资金；二是行业监管严格，企业渠道问题题频频凸显，招商难度大；三是销售渠道动销能力不足，库存积压严重，产品滞销情况不时发生；四是数字化革新趋势的冲击，新零售场景、新业态将的部分涌现；五是企业产品众多，聚焦力差，缺少可持续市场的战略新品。
快消类企业的发展与创新：
以上难题是快消品厂家和企业最关心的问题，也是作为厂商服务的糖酒会创智公司最关注的问题。创智公司由于常年服务于全国糖酒会，与全国各地厂家保持着亲密的合作关系，对快消品上下游产业链关系有着深刻的理解，也一直致力于相关产业问题的研究和解决，每年都会与众多品牌商、供应链服务商、经销商、零售商等开展互动与调研。
快消品行业是我国开放最早、市场化程度最高的行业之一，也是国际品牌涌入迅猛，国内品牌后起之秀最多、发展最快的行业。对企业而言，谁率先博得了消费者的青睐，就拥有了市场话语权，创智公司的实践经验：“唯有产品才是企业发展的发动机，唯有创新才能最终赢得消费者和市场”。企业只有回归到产品本质上，围绕消费者的需求点，以为消费者提供价值为基点进行产品、技术、渠道、模式等多种创新，踏踏实实打造专属于自己的战略新品，成就新的增长点，提高竞争力，将战略新品落实执行到位，这才是快消品企业持续市场的最佳途径。
国家经济看区域，区域经济看产业，产业经济看企业，企业经济看产品，产品经济看创新。创新是消费者对企业的要求，是国家对企业的要求，更是时代对企业发展的要求，怎么实现行业创新，更好地助力于快消品企业的发展，一直是创智公司在努力实践的课题，“品饮汇”品牌的成熟、成功，就是给企业最好的答案，它细化了糖酒会行业厂商招商版块，让企业招商更精准、更高效、更省力！基于“品饮汇”成功的经验，结合快消品企业服务多年的专业认识，为适应当今时代的变化和市场消费需求，创智公司与时俱进地提出快消品饮品类行业“创新健康饮品主题展”和“创新健康饮品渠道展”的展会服务新理念，即继续在当下全国糖酒会大会展平台里进一步深化，设立以创新健康为主题的饮品展区版块，在糖酒会外开设以饮品渠道主题的展区，精准对接厂家企业和市场消费渠道，从而解决和避免厂家、消费终端这些快消品上下游企业的资源浪费、成本上涨、中转困难、市场竞争难的问题，未来的快消品企业发展，一定是市场的垂直对接，厂家和消费终端直接结合，一定是“专品对专渠”，相应产品对应相应消费人群和消费渠道。
千亿火锅消费市场与“品饮汇”的渠道创新结合：
随着我国城镇化推进，人民生活水平不断提高，近几年来，我国餐饮市场已经进入发展新阶段。2013-2018年，中国餐饮行业规模整体呈现增长趋势，行业整体增速维持在10%左右。2018年全国餐饮收入为42716亿元，突破4万亿元大关，而据《2018中国火锅产业餐饮大数据研究报告》数据显示，火锅行业的营业额占整个餐饮行业总营业额的22%。国家统计局数据，2017年我国餐饮消费总额39644亿元，连续3年增速高于社会消费品零售额增速，火锅已经成为餐饮业大品类。近两年，火锅餐饮一直保持着两位数增长，预计到2020年中国火锅市场规模可达5774亿元。
从发展的眼光来看，近6000亿元的消费市场，对任何一个快消品企业发展来说，都是一个巨大的机遇。借此市场发展机遇，成都创智公关策划有限公司，结合自身多年的办展经验和渠道对接经验，特联合“四川省火锅协会”，于2019年12月30日举办首届“感动四川火锅行业十大人物·金熊猫奖颁奖盛典活动”之机，开展首届“创新健康饮品渠道展”，精准对接专一火锅消费渠道，实现“专品对专渠”，助力全国饮品厂家和企业轻松招商。
据iiMedia Research(艾媒咨询)显示，2018年中国火锅市场营业面积、餐位等数量都均有明显上涨，川式火锅在火锅行业占据份额达64.2%，领先于北派火锅、粤系火锅、台式火锅等其他品类。而四川火锅行业的代表组织，无疑是“四川省火锅协会”。
四川省火锅协会是为弘扬中国火锅文化，促进四川火锅美食文化交流，由四川省商务厅、民政厅批准，由四川省商务厅主管，在2017年联合业内60余家知名火锅企业成立的一个为四川省火锅企业与相关企业服务的专业类餐饮组织机构。协会成员代表品牌有皇城老妈、香天下、老码头、味蜀吾、炊二哥、小龙坎、王家渡、蜀九香、皇城老妈、吴铭餐饮、大龙燚等200多家知名连锁(成立之初的成员)，目前，协会成员和品牌还在持续增加中……
2019 年 12 月 30 日，成都市武侯区天府大道 1736 号，成都环球中心天堂洲际大饭店˙环球厅，“感动四川火锅行业十大人物·金熊猫奖颁奖盛典”与首届“品饮汇·创新健康饮品渠道展”，欢迎您！
2019.12.24
“品饮汇”项目办
提 纲：
1、平台难题？
2、厂家难题？（指向 健康创新饮品）
3、消费终端难题？（消费者诉求 健康创新饮品）
4、结论-未来厂家产品发展一定市场的垂直对接、一定是专品对专渠-是创新健康饮品渠道链/展 （从而真正避免平台、厂家、消费终端这些快消品上下游企业的资源浪费、成本上涨、中转困难、市场竞争难的问题）
5、火锅渠道消费市场5000亿 四川省火锅协会
6、“品饮汇”携手“四川省火锅协会”的“创新健康饮品渠道展”
7，创新，两大DNA基因，“新”和“健康”上。