现在人们越来越重视饮茶,都觉得不锈钢杯又干净,又结实,摔不坏。
可是用不锈钢杯泡茶真的合适吗?
不锈钢杯中含有一种叫做“铬”的重金属,这种重金属因为质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。
当杯子被侵蚀时,就会释放这种物质。
合格的304不锈钢在任何温度下都不应该析出重金属。不合格的不锈钢可以在酸碱盐等条件下,在其盛放的水里析出重金属离子。温度有影响,但是可以忽略不计。
市场上通用的“304不锈钢”,为了保持不锈钢固有的耐腐蚀性,包含了17%以上的铬和8%以上的镍含量。因为铬含量比较高,表面会呈现哑光。
这种材质,广泛用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业,和食品级别的不锈钢材质还是有区别的。
虽然说304不锈钢是食品级的不锈钢,但是架不住一些不法商贩拿着201不锈钢冒充304,有的还会直接在上面标注上SUS304。“SUS”是指按照日本标准生产,304则是指按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号或者规格。
在挑选不锈钢炊具产品时,可以看看包装上有没有“GB4806.9-2016”或者“304不锈钢”字样,大多数不锈钢炊具都会在外包装或者产品表面做这样的标记。
“GB4806.9-2016”这个标记代表了符合国家食品级不锈钢标准。
如果没有看到标记,肯定就不是正规商品;如果有标记,也可以请商家出示一下检测证书。如果这两样都没有,就千万别买了。
另外,对于这些手续都有,却还是担心造假怎么办?鉴别不锈钢对于普通人来说非常困难,因为我们不可能每买一件商品就去鉴定机构鉴定一次,成本太高了。
总结:不锈钢杯喝普通水没什么问题,但是果汁、咖啡、果汁、茶叶等酸性饮料就建议不要用了。
如果非要喝茶,建议还是选用更安全的钛材质内胆。