医学研究证实，铜是毛发组成中不可缺少的元素，而且毛发含铜量有其规律性，黑发大于黄白发，女发大于男发。而铜与白发的形成有密切关系。
影响某些少白头患者体内铜变化的可能原因有：有些地区以石灰质土壤为主，水土偏碱，而钙有禁锢铜等重金属的作用，使水中缺铜；过量使用氮肥，造成土、水、粮、菜等氮素偏高，影响人体对铜的吸收；精神紧张能影响血铜含量；食物中维生素b6缺乏或磷酸过多，会影响铜的吸收；如长期服用某些药物，可抑制铜离子的活性等等。
一般认为，儿童及成人每天需要2～3毫克的铜，就可以满足正常生理需要量，孕妇及乳母应适当增加，青春期需量较大。食物中，坚果、干豆、谷类、海产品、肉类等含铜较多。
对于缺铜而致白发者，可供给微量硫酸铜的加铜食盐，至于食疗，则多吃海产品。合理营养，劳逸结合，以保证机体摄入足量营养素，还可服用何首乌片。
来 源：《大众健康报》