春光俏,好茶到。在翘首以盼中,黄魁新茶终于来了!
古诗云:春茶自造始开尝,色味甘新气芬馥。一句写尽春茶的色、香、味。春风十里,不如杯中有你,小编迫不及待的想带你一起欣赏这开春第一杯黄魁,从茶园到茶杯,我们一起来看看一杯好茶是如何诞生的……
01
生态茶园出好茶
好山好水出好茶,黄魁茶园基地位于著名的北纬30度黄金产茶带,这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,山清水秀,具有黄魁茶生长的绝佳天然环境。
一杯好茶,离不开精心且专业的茶园管理。为确保黄魁茶品质,公司从源头抓起,打造绿色生态黄魁茶园基地,采用有机茶园的管理标准,除草均采用人工除草方式,不使用任何化学除草剂;病虫害防治主要以物理防治和生物防治为主;施肥主要以绿肥、菜饼肥、农家肥为主。各环节高标准、严要求把控,只愿为消费者提供一杯绿色、安全、健康的黄魁好茶!
经春雨,沐春风,明媚四月,蕴藏了满身营养的黄魁已精神饱满地焕发出新姿,颗颗春芽跃上枝头,嫩黄清亮,生机盎然。
采茶工在辛勤地劳作,此时黄魁茶正值头采,鲜叶较为细嫩,芽叶较小,一名采茶工一天只能采2斤多鲜叶,大约4.5斤鲜叶才能制作一斤干茶,每一颗茶叶都如此珍贵,值得被好好珍惜、品味。
一杯好茶,离不开精湛工艺与匠心制作。黄魁茶在传承传统工艺基础上,不断优化升级,形成黄魁特有的创新工艺,确保了黄魁独特的品质与风韵。创新工艺使黄魁茶具有传统未发酵色、香、味、形和营养价值上的优点,又克服了未发酵茶寒凉、刺激性强的弱点,兼具发酵茶口感醇厚、回甘持久、耐泡等的优点。
▼黄魁食品级加工车间
生产车间内,新茶加工有条不紊地进行着:摊青、杀青、理条、风选、色选、干燥、提香、拼堆、人工分选、装箱,各个工序严格把关,精益求精。严控细节,坚守匠心,好茶即将出炉!
03
新火煮新茶,一盏得清欢
一片茶叶,需要经历风霜雨雪、层层工序、重重筛选才能来到您的杯中。灵芽一寸先得春,且就清风试黄魁。阳光正好,微风不燥,正是品尝新茶的好时光。
取3克左右黄魁茶放入玻璃杯中,准备90度左右的水,好茶配好水,山泉水或者纯净水最理想,先倒少量水入杯中轻微润茶,这时干茶微微舒展开来,散发出缕缕香气,闻香后把玻璃杯加水冲泡。一般茶与水的比例是1:50,即1克干茶加50ml水,可以根据容器大小和个人喜好来调整投茶量。
新茶入水,便被唤醒了灵魂,但见透明玻璃杯中片片茶叶上下翻滚,如翩翩起舞的精灵。在水的浸润下,叶片渐渐舒展开来,颜色也由之前的黄绿色逐渐变为金黄色;汤色杏黄明亮,茶毫尽显;清香扑鼻,花香、豆香、荷香交织,香气幽雅,沁人心脾;品尝一口,滋味鲜爽,温润回甘,令人回味无穷。
春茶一口鲜,不负人间四月天,最美四月,让这好山好水好春光,尽揉进这一杯仙味十足的黄魁茶里!