触摸一体机、触摸显示器、工控机和教学一体机的CCC（中国强制性产品认证）检测认证标准主要参考以下文件：
1. GB 4943.1-2011《家用和类似用途电器的安全 第1部分：常规要求》：该标准适用于家用和类似用途电器的安全性要求，包括触摸一体机、触摸显示器和教学一体机。
2. GB 9254-2008《信息技术设备 频率限值和辐射骚扰限值》：该标准适用于信息技术设备的电磁兼容性要求，包括触摸一体机、触摸显示器、工控机和教学一体机。
3. GB/T 2423.1-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验A：低温》：该标准适用于电工电子产品在低温环境下的适应性测试，包括触摸一体机、触摸显示器、工控机和教学一体机。
4. GB/T 2423.2-2008《电工电子产品环境试验 第2部分：试验B：高温》：该标准适用于电工电子产品在高温环境下的适应性测试，包括触摸一体机、触摸显示器、工控机和教学一体机。
以上标准是CCC认证的基本参考标准，具体的检测和认证要求还需要根据产品的特性和用途而定。建议您联系的CCC认证机构或实验室，他们将为您提供详细的检测项目和报告要求，并帮助您完成相应的CCC认证。