餐厅餐饮服务认证办理

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GB/T19016-2005项目质量评价管理 质量保证大纲
在项目或任务下达或合同签订生效开始，在项目实施过程中的每一阶段，均需在总结上阶段实施情况的基础上进行制定或修订，以指导本阶段的实施和管理工作。
质量保证大纲 的目标是：提高项目实施的适用性和任务完成率、 降低项目对维修和后勤保障的要求、提供基本的质量信息、提高工程实施的经济效益。
质量保证大纲的内容是：按项目的特点和有关部门对质量的要求，提出明确的质量指标要求；明确规定工艺技术、计划、质量和物资部门的质量责任；确定各实施阶段的工作目标；针对项目特点和实际的实施能力，提出质量控制点和需要进行特殊控制的要求、措施、方法及其相应的完成标识和评价标准；对设计、工艺和项目质量评审要有明确规定。
RB/T153-2016有机餐饮服务产品的跟踪或追溯体系（如条码、生产批号生产日期、数量等）应可清晰跟踪从原料接收、贮存、加工、包装到销售给顾客的全过程
记录应可供检查和评估，并且至少保存3年

SB/T11045-2013商务饭店经营服务规 装饰装修应做到布局合理、选材环保，具有特色的文化主题风格。
SB/T11045-2013商务饭店经营服务规严格控制环境污染，合理规划各功能区的声光电设备，实行干湿垃圾、可回收和不可回收的垃圾分类处理。噪声控制应符合GB3096的要求。
我机构能从事的服务认证项目如下：

• GB/T27922-2011商品售后服务评价体系
• GB/T31863-2015企业质量信用评价指标
• GB/T23794-2015企业信用等级
• GB/T27925-2011商业企业品牌评价与企业文化建设指南
• GB/T31950-2015企业诚信管理体系
• GB/T19016-2005项目质量评价管理
• RB/T309-2017餐厅餐饮服务认证要求
• SB/T11045-2013商务饭店经营服务规范
• RB/T153-2016有机餐饮服务
• SB/T10654-2012茶馆经营服务规范
• SB/T11046-2013建设节约型餐饮企业规范
• CTS/SC09.01-2019房地产中介服务
• GB/T20647.9-2006物业服务：社区服务指南 第9部分
• GB50231-2009建筑工程服务
• RB/T303-2016养老服务认证技术导则
• GB/T30443-2013服务通用要求
• GB/T20647.8-2006社区服务：家政服务
• SB/T10595-2011保洁服务：清洁行业经营服务


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三体系认证是指ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。 ISO9001是标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。ISO14001是标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准，是目前世界上最和最系统的环境管理化标准，适用于任何类型与规模的组织。ISO45001是标准化组织（ISO）制定的职业健康与安全管理体系标准。



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ISO9000不是指一个标准，而是一组标准的统称。“ISO9000族标准”指由ISO/TC176制定的所有标准。TC176即ISO中第176个技术委员会，TC176专门负责制定质量管理和质量保证技术的标准。ISO/TC176早在1990年第九届年会上提出了《90年代质量标准的实施策略》，对1987版的ISO9000族标准分两个阶段进行修改：阶段在1994年完成，第二阶段在2000年完成。1994版ISO9000标准已被采用多年，有三个质量保证标准通常被用来作为外部认证之用。2000年12月15日，2000版的ISO9000族标准正式发布实施，2000版ISO9000族标准的核心标准共有四个。


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申请ISO9001质量管理体系认证的详细流程：
1、建立 ISO工作小组，任命一个组长兼管理者代表，2名以上内审员。（要参加内审员的培训）召开iso启动大会。
2、按照标准组织编写质量管理体系文件（质量手册、程序文件、作业指导书、表格等），并运行1-3个月
3、由iso 工作小组成员组织进行内部质量审核
4、由iso 工作小组成员组织一次管理评审（一般在管理体系运行3-6个月之后，并且在内审问题关闭后进行管理评审）
5、联系认证公司、确定审核时间。包括缴纳认证费用。向认证公司提交申请书、手册、程序文件等。
6、审核前动员、审核应知培训
7、认证公司现场审核。
8、不符合项整改。不符合项关闭。
9、发证书。
10、半年后进行次复审，以后每年一次复审。


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镭朔体系认证部提供您:ISO9001认证所需资料
1. 申请组织具备独立法律资格的证明材料（如：已年检的有效营业执照、组织机构代码证）,
2. 有效期内的许可证、资质证书等（复印件）,
3. 生产工艺流程图/工作过程简图或工作原理图,
4. 申请认证的产品简介（包括技术、产量、用途、质量、销售等方面的信息）,
5. 产品标准清单及名称与产品/过程有关的法律、法规,
6. 有效的管理体系文件。


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ISO9001质量管理体系认证流程，如以下所示：

1、前期准备工作：建立了文件化的质量管理体系,质量管理体系运行三个月以上,至少进行过一次内部质量管理体系审核与管理评审，且内审已覆盖所有的 场所和标准条款,提供质量手册及程序文件。

2、与苏州镭朔体系认证部进行信息交流。通过人员互访、电话、传真、电子邮件等方式相互了解，确定实施认证的初步意向和可行性。

3、苏州镭朔体系认证部提交认证申请。有意向的申请组织填写《质量管理体系认证申请表》及其附件《认证信息调 查表》，认证公司进行评审通过后，将与申请组织进一步联系，必要时进行现场访问， 了解受审核方的基本情况和质量管理体系的建立与实施情况， 并作出书面报价。

4、苏州镭朔体系认证部签订合同。在获得申请组织明确的合同签定意向并通过了合同评审后，双方签订《质量 管理体系认证服务合同》 ， 认证公司将审核组长自合同生效日起负责审核活动的开展与实施。

5、进入阶段审核（预评审）。受审核方将正式发布的质量管理体系手册、程序文件送交认证公司，由审核 组长根据认证要求在组织现场进行文件审查，并将审查结果书面告知受审核方。 如有不符合处，受审核方应作修改直至满足相应要求为止。
7、进入第二阶段审核（现场审核）。审核组将按照认证计划实施现场审核。审核要求覆盖申请认证全部范围并符 合 ISO9001 质量管理体系标准的全部要求。以抽样审核的方式进行。第二阶段 审核将开出不符合项，并要求实施纠正。现场审核将给出书面的审核报告，宣布现场审核结果，告知是否予以推荐注册。

8、进入发证后的监督（监督审核）。在证书有效期内安排3次监督审核。次监督审核在 6-9 个月内进行(从初审完成日期计算)，以后每一次不超过 12 个月，基本程序参照初次现场审核进行。根据监督审核结果，认证公司将作出保持、扩大、缩小、暂停、注消认证的决定。

9、进入复评（换证审核）。认证证书有效期届满时， 获证方至少应提前 3 个月向认证公司提出复评申请， 复评合格后，换发新证书，复评程序与认证程序一致。复评可与有效期内的最后一次监督审核结合进行。


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RASOO公司ISO认证内容
咨询机构依据选定标准的有关要求，结合企业的实际情况，指导企业建立健全质量体系，其中包括：
1.为企业提供ISO9000 标准基本知识培训、质量体系文件编写培训以及内部质量体系审核员培训
2.指派专家对企业的管理运作进行调研，确定质量体系框架，进行总体策划
3.指导企业编写质量手册及质量体系程序，并进行审改
4.指导企业完善质量体系相关文件，保证质量体系的协调性和有效性
5.指导并参加企业进行的内部质量体系审核，提出问题和改进建议
6.对企业的质量体系进行符合性审核，提出符合性审核报告
7.协助企业选择权威的质量体系认证机构。


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ISO45001:2018的认证流程：
步、企业需求分析（明确企业需求 企业需求分析 潜在需求分析）
第二步、咨询过程策划（全期工作计划 咨询阶段计划 定期工作成果回顾）
第三步、环境/安全管理体系诊断（编制诊断计划 现场诊断 编制诊断报告 提出改进建议）
第四步、体系分析/初始环境评审（初始环境/危险源评审计划 环境因素/危险源识别及评价 相关法律法规收集及评价 基础数据收集整理 初始环境评审报告 管理体系整合分析）
第五步、培训提供（基础知识培训 法律法规知识培训 管理体系文件培训内部审核员培训 环境/安全保护相关能力培训 认证准备培训 环境/安全管理专项培训）
第六步、环境/安全管理体系设计（环境/安全管理业务活动划分 业务活动分析 体系整合设计 完整的文件化环境体系的设计 识别资源要求）
第七步、文件编写指导（文件编写指导 符合性审查 目标与指标的审查 管理方案的审查 确定文件终稿 文件审批发布）
第八步、（体系运行指导 目标与指标达成度审查 法律法规符合性审查 两次内部审核 管理评审 提出改进意见并检查改进效果）
第九步、咨询/实施效果的评价及改进（企业的书面评价 企业损失成本对比 咨询/实施方法的调整及改进）
第十步、第三方认证前准备（指导选择认证机构 提出认证申请 模拟现场审核 提出纠正措施并落实 接受正式的认证审核）第十一步、审核通过拿证


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GB/T19016-2005项目质量评价管理 质量管理文件指在项目实施过程中，为达到预期的项目质量和工作质量要求，对与管理有关的重复务和概念所做的规定。
RB/T309-2017餐厅餐饮服务认证要求 本标准不适用于非正餐的餐饮服务，包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。

RB/T153-2016有机餐饮服务应保存所有提供有机产品供应商的有效的有机产品认证证书复印件
应保持包装、储存、清洁、有害生物控制、废物处置投诉处理、产品召回、人员培训的记录
应保存所有有机菜品、主食、甜点或饮料的销售记录

SB/T11045-2013商务饭店经营服务规范酒店标识清晰，能够满足商务团队和会议的集散需求。
我机构能从事的服务认证项目如下：

• GB/T27922-2011商品售后服务评价体系
• GB/T31863-2015企业质量信用评价指标
• GB/T23794-2015企业信用等级
• GB/T27925-2011商业企业品牌评价与企业文化建设指南
• GB/T31950-2015企业诚信管理体系
• GB/T19016-2005项目质量评价管理
• RB/T309-2017餐厅餐饮服务认证要求
• SB/T11045-2013商务饭店经营服务规范
• RB/T153-2016有机餐饮服务
• SB/T10654-2012茶馆经营服务规范
• SB/T11046-2013建设节约型餐饮企业规范
• CTS/SC09.01-2019房地产中介服务
• GB/T20647.9-2006物业服务：社区服务指南 第9部分
• GB50231-2009建筑工程服务
• RB/T303-2016养老服务认证技术导则
• GB/T30443-2013服务通用要求
• GB/T20647.8-2006社区服务：家政服务
• SB/T10595-2011保洁服务：清洁行业经营服务

SB/T11045-2013商务饭店经营服务规综合性必备要求
商务饭店建筑、附属设施、服务项目和运营管理符合安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等国家有关法律和法规和标准要求。