同欣茶业招商加盟之茶叶论文

省第七次党代会提出“构建三条战略通道，从三个层面同时推进9个市的发展”的战略思路，把宁德市与莆田市同时列为第二层面发展地区来规划发展，这给宁德市带来极大的机遇，也对宁德市提出了新的更高的要求。泗桥乡地处第二层面（宁德市）和第三层面（南平市）的交接处，应充分利用政策优势和区位优势，以及得天独厚的气候、地理、资源等有利条件，把茶叶作为强乡富民的主导产业，致力建设高山乌龙茶之乡，以此带动全乡经济发展和农民增收。笔者就如何实现这一目标提若干思考。

一、现状及问题

泗桥乡位于周宁县西北部，全乡辖12个行政村，44个自然村，总人1.55万人，310省道穿境而过，全乡平均海拔800米，属中亚热带海洋性季风气候。全乡耕地面积17125.5亩，园地面积7367亩，截止2001年，全乡共有茶园面积5269亩，茶叶年产量218吨。新植高优绿茶450亩，引进台商合作种植高山乌龙茶500亩，初步形成了三个茶叶示范基地：即圾坑高山乌龙茶示范基地、赤岩高优绿茶示范基地和泗桥无公害茶园示范基地。同时由台商投资办起了乌龙茶加工厂，并对茶青实行每公斤不低于6元的保护价收购，解决了茶农的后顾之忧，迈出了茶叶产业结构调整坚实的一步。

泗桥乡茶叶产业结构调整虽然取得一定成绩，但发展中也存在一些问题，主要表现在：

一是茶叶品种结构不合理。全乡现有的5569亩茶园中，本地茶810亩，福云六号等茶叶老品种3809亩，福鼎大毫等绿茶新品种450亩，铁观音、金楦、软基乌龙等乌龙茶系列新品种500亩。从数字上看，茶叶的高新品种只占全部茶园总数的17.1O，而老品种却占82.9O，茶叶品种结构已日显老化。

二是茶农小农意识较强，观念更新不到位。近年来随着人民生活水平的提高和国内外市场形势的变化，传统的福云6号等茶叶老品种市场价格疲软，但仍有部分群众舍不得将其更新改造，存在等待观望心理，茶叶新品种推广难度大。

三是茶园缺乏科学管理。因茶叶价格较低等原因，茶农对一些老的茶叶品种疏于管理，普遍存在资金投入不足，甚至出现掠夺性经营现象。

四是茶叶生产厂家生产效益低下，竞争力不强。因茶叶品质低下和生产成本较高，再加上营销队伍却严重滞后，致使茶叶积压，生产效益低下，茶叶加工厂在激烈的市场竞争中也由去年的11家减少到今年的8家，茶叶精深加工厂厂家只有2家，加工能力不足，市场竞争力弱。

二、思路与对策

根据农业发展新阶段的要求，泗桥乡茶叶产业结构调整的思路是：用新品种占市场，用新技术抢市场，以提高茶叶种植的经济效益为中心，充分利用本地的区位、土壤、气候等多种资源优势，进行分类指导，依靠科技进步，提高茶叶的产值和附加值，着力改善茶叶的品种和质量，广泛种植乌龙茶，使茶叶结构与资源优势和市场需求达到最佳配置，实施龙头带动战略，实现农业增效，农民增收，真正把泗桥建设成为高山乌龙茶之乡。

l、增加投入，改善茶叶品种结构。按照调高调优的要求，利用泗桥靠山的优势，靠山用山，着力做好高山鸟龙茶这篇文章。在巩固乡、村800亩集体茶场的茶园改造工作的基础上，因势利导，将农业建设资金重点投向优质、高产、高效的乌龙茶基地建设，扶持乌龙茶的生产加工和运销。引导信用社根据当前茶叶产业结构调整的要求，合理调整贷款结构，增加茶叶生产的贷款总量，用3至5年时间改造旧茶园3000亩，新植2000亩，全部种植金楦、铁观音、软基乌龙等乌龙茶系列品种，实现传统茶叶品种占27.8％，高优绿茶品种占5.9%，高山乌龙茶系列品种占 66.3%，人均拥有茶园面积0.49亩，年人均增收4800元。在此基础上，再用三年时间，达到万亩乌龙基地建设目标，使乌龙茶真正成为泗桥乡的主导产业。

2、更新观念，提高茶叶品质。充分利用广播、宣传栏、宣传单、面对面等多种宣传手段，宣传种植乌龙茶成本、价格、效益等优势和有利条件，进一步解决茶农的认识问题和农产品卖难等后顾之忧，使种植高山乌龙茶系列茶叶新品种的观念深入人心，消除一些茶农等待观望心理，使他们放下思想包袱，大力改造旧茶园，开垦新茶园。同时，在茶农的生产过程中，着力改变茶农传统的生产方式与生产习惯，讲求科学、讲究质量，不断提高茶叶的品质。并采取技术指导、宣传监督等各种手段，彻底解决茶叶农残量的问题，使乌龙茶生产朝有机化方向发展，不断提高茶叶种植水平。

3、加强营销，打造高山乌龙茶品牌。积极引导茶叶生产厂家在应用科技，提高茶叶品质的同时，增强品牌意识，采取广告宣传和参加各种博览会、交易会等形式，做好品牌创建这篇文章，提高产品的知名度和美誉度，形成知名品牌。同时，积极组建一支敢打敢拼、敢于吃苦的市场营销队伍，解决茶叶滞销问题，提高茶叶生产效益。

4、强化服务，提高茶农素质。一是有计划地选派人员到省农业继续教育基地，市、县两级农广校和乡（镇）村文化技术夜校学习培训，多层次多渠道地提升农技人员和茶农的素质，使农技人员个个都成为茶叶专家，茶农个个都成为茶叶生产的行家。二是聘请县茶叶局和各茶叶生产企业的有关专家深入茶园进行实地指导和传授，建立农技人员分片挂村制度，切实解决茶农在茶叶生产过程中存在的疑难问题。三是选送文化水平较高的农民到外地参观学习，拓宽视野，更新观念，回乡大面积发展茶叶生产。四是依托“农村社会服务联动网”，充分利用联动网的网络优势，建立规范的信息发布制度，向企业和农民提供准确的市场信息，增强茶农和生产厂家在茶叶产业结构调整中的主动性和预见性，为茶叶生产提供高效的信息服务。

5、加强领导，稳步推进茶叶产业化进程。加快乌龙茶基地建设，推进茶叶产业化进程，是当前农业产业结构调整的重点，为此，一要切实转变思维方式、领导方式和工作方式，主动适应