七秒鱼鱼火锅是安徽展宏餐饮管理有限公司的主打品牌，在鱼火锅中独树一帜的七秒鱼鱼火锅一经面世，立刻引发了新派鱼火锅的热潮，七秒鱼鱼火锅不仅仅传承苗寨百年配方，打造养生鱼王锅，更是与时俱进，不断创新，结合现代饮食习惯，经过上百次的试验，秘制了独有的营养奶汤和蘸料，通过上百次的实验得出“七秒吃鱼，鱼肉最鲜”的理论，这在其他的火锅品牌中是吃不到也做不到的，是意想不到的美味，相传雨的记忆只有七秒，而七秒鱼鱼火锅的独有特色就是烫七秒即食，鱼肉的鲜嫩爽滑尽在口中。七秒鱼鱼火锅坚持目前风靡全球的绿色、健康、营养之道，不仅将仅此一家的美味奉献给广大消费者，更是将健康营养带给大家，鱼肉含有非常多的对人体十分重要的微量元素，同时还含有丰富的卵磷脂，它可以提高人脑的记忆力，增强思维和分析能力，七秒鱼鱼火锅是你不可错过的选择。
“七秒鱼”坚持以绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽、滑为特点的新派的鱼王锅，其味通老少，宜南北，食不上火，肯有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。七秒鱼一经推出，便在餐饮界引起轰动。加盟七秒鱼无需大厨，无需经验，整店输出，轻松上手，开业前、中、后，全程帮扶，挣钱无忧。
俗话说，民以食为天，无论国际国内环境如何变动，餐饮行业市场总是能够不为所动。进入21世纪，人们早已不再满足于吃得饱，吃得好跟吃得有特色的已成为了人们新的追求，各式各样的特色化餐饮随即开始风靡起来。作为特色餐饮行业之一的火锅，因其样式、口味变化多样，受到了数以万计年轻人的青睐。
正因为如此，火锅市场在未来将不断扩容，市场前景势必一片大好。有媒体援引权威数据显示：2007年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。也有专业的调查机构调查显示，目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。