2025上海餐饮业展丨70万平米规模酒店餐饮行业大展丨60万观众丨预计参展商达6500+上海国际酒店及餐饮业博览会，作为酒店餐饮人的年度行业盛宴，凭借 3000+ 酒店餐饮行业的展商、40 万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破 10 万人的神话。
气势恢弘的酒店餐饮业年度大展
HOTELEX 顺应时代浪潮，积极面对产业升级趋势。将庞大的酒店餐饮产业细分为厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源 12 大板块，让酒店餐饮行业生态链一览无余。
展会现场人潮涌动，来自全国乃至世界各地的观众前来参观。他们有的为合作交流，有的为购买产品，有的为寻找解决方案，我们看到全国餐饮人齐聚于此，探索行业发展的新机遇。
展商云集，全品类一站式采购
展会现场，来自 12 大细分类别的 3000 余家展商，都带来了自家的经典产品和当季新品。现场的产品，不仅让观众看到了餐饮业的全新走势，更是将发展与创新的基因深深根植在每一位参会者的心中。
每个热门展位附近都聚集了大量来求合作、谈生意的买家，庞大的市场需求和展会现场的优质品牌一拍而合。展会现场，成交、合作、牵手、洽谈，高品质的产品与的买家，是展会性的好证明。
潮流活动、特色集市多元融合
展会不仅集结了大量 B 端的行业力量，同时也在 C 端发力，举办 2024HOTELEX 上海国际咖啡美食文化节、上海国际美酒巧克力节等活动。盘活 C 端市场，带来大量新奇好玩的潮流元素。
现场以“逛市集”的形式，引导消费者拍照打卡、逛吃逛喝，增强品牌影响力的同时，深化了美食文化在消费者心中的地位，一定程度上重塑了国内美食行业市场的消费习惯。
高手云集决战上海国际赛事
四天期间，共举办了世界咖啡系列赛事、潮饮、烘焙、烹饪、调酒、巧克力及摆台的 11 场和业内比赛。来自全国各地的选手们竞相追逐各自领域的崇高荣誉。各项比赛的结果已经出炉，大奖花落谁家？让我们一起揭晓！
In this exhibition full of opportunities, you will have an unparalleled exhibition experience. The rich and comprehensive variety of exhibits will provide you with endless choices to meet all your needs for hotel dining. Here are some highlights provided by the exhibition:
High quality tableware: We have gathered global tableware brands to bring you amazing dining table art. Its exquisite craftsmanship and unique design will make your restaurant more unique in style and high-end taste.
Luxury furniture: Through cooperation with luxury furniture manufacturers, we present furniture products to you. These furniture pieces not only focus on comfort, but also combine fashion and exquisite design, helping you create stunning guest rooms and rest areas.
Intelligent technology: With the continuous development of technology, intelligent technology has become an important part of the hotel industry. In this exhibition, you will have the opportunity to learn about new smart devices and solutions, such as smart door lock systems, smart controllers, and artificial intelligence butlers.
Sustainable development: We actively advocate for sustainable development and invite a series of enterprises dedicated to environmental protection to participate in the exhibition. They will showcase a range of environmentally friendly products and solutions to you, such as energy-saving lighting equipment, water efficiency equipment, and renewable energy systems.
Kitchenware: The kitchen is the soul of the hotel, and we have specially invited kitchenware brands for you. These brands have achieved high industry standards in equipment performance, hygiene standards, and design innovation. You will be able to personally experience and evaluate the performance and durability quality of these kitchenware.
我们非常自豪地宣布，本次展览预计将吸引60万名观众，为您提供与行业人士和企业代表交流的机会。
在这个充满机遇的展览中，您将获得无与伦比的博览体验。丰富而全面的展品种类将为您提供无尽的选择，从而满足您对酒店餐饮的一切需求。下面是展览提供的一些精彩亮点：
优质餐具：我们汇集了全球的餐具品牌，为您带来令人赞叹的餐桌艺术。其精细工艺和独特设计将使您的餐厅更具独特风格和高端品味。
豪华家具：通过与豪华家具制造商的合作，我们为您呈现的家具产品。这些家具既注重舒适性，又兼具时尚和精致的设计，助您打造出令人惊叹的客房和休息区。
智能科技：随着科技的不断发展，智能科技已经成为酒店行业的重要一环。在本次展览中，您将有机会了解新的智能设备和解决方案，如智能门锁系统、智能控制器和人工智能管家等。
可持续发展：我们积极倡导可持续发展，邀请一系列致力于环境保护的企业参展。他们将向您展示一系列环保产品和解决方案，如节能照明设备、水效设备和可再生能源系统等。
厨具：厨房是酒店的灵魂，我们特别为您邀请了厨具品牌。这些品牌在设备性能、卫生标准和设计创新方面达到了行业的高水平。您将能够亲自体验和评估这些厨具的性能和耐久品质。
除了上述亮点，本次展览还将提供一系列精彩的活动和会议。这些活动将为您带来与的面对面交流机会，包括讲座、研讨会、主题展示等。您将深入了解行业动态，拓宽视野，探索未来发展趋势。
作为参展商，您将有机会展示自己的新产品和技术，与海内外重要买家和决策者直接沟通，并建立长期合作关系。与此，您还能与同行业的企业代表分享经验和佳实践，加深对市场的了解，探索业务机会。
的酒店用品大展，2025上海酒店餐饮展将是您掌握行业发展动向、发掘商机的机会！不容错过！
HOTELEX2025上海酒店及餐饮业展|2025上海餐饮设备展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上海咖啡与茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品饮料展|2025上海国际巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐饮食材展|2025上海预制菜展|2025上海食品机械设备展2025上海食品包装展|2025上海餐饮设计展|2025上海连锁加盟展|2025上海厨房设备与用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海国际巧克力展|2025HOTELEX Shanghai酒店展|2025上海葡萄酒展|2025上海火锅食材展|2025上海餐饮加盟展
2025上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
同期举办：2025上海高端食品与饮料展
主办:中国旅游饭店业协会
承办:上海博华国际展览有限公司
时间：2025年3月30日-4月2日
地址:国家会展中心（上海）
2025 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。
2025 HOTELEX Shanghai
2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
2025 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。
展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。
展品范围
12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
国际赛事论坛轮番秀
现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
/ 咖啡类竞赛 /
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
/ 烘焙类竞赛 /
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛
/ 饮品类竞赛 /
上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛
/ 烹饪类竞赛 /
HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会
/现场论坛活动一览/
中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会
本文旨在向您介绍2025上海酒店餐饮展——这一规模达到70万平米的盛大展览。通过本次展览，您将有机会一窥全球酒店用品的新发展趋势，了解行业内有影响力的产品和品牌。为了满足您对酒店用品的需求和期望，我们力求提供丰富多样的参展商，并预计将有6500+家参展商与您共同探索展览现场。