展会报道 | 回顾2024中食展®(广州)首日展会盛况！
中食展广州
中食展
9月25日-27日
中食展®(广州)暨广州国际食品食材展
Food2China Expo广州(中国)国际食品饮料展览会
Wine to China 酒展
广州(江南)国际果蔬产业博览会
在广州保利世贸博览馆
【首日盛况】
中食展®(广州)展会天，广州天气火！炎！焱！燚！气温高达34度，但却丝毫不影响人们的参展热情。
本届2023中食展®(广州)展出规模达4万平方米，聚焦行业发展的新趋向和食饮食材企业当下切实的发展需求，以更聚焦、更细分、更的题材排布及专区设置，并辅以特展、逛展等针对性活动，专注于更细分领域的题材，特设：品牌食品馆、精品果蔬馆、进口食品馆和葡萄酒及烈酒馆、综合食品馆这四大精品展馆。
品牌食品馆汇聚了国内外众多品牌企业和展团，众多品牌携带多品类食品集中亮相；
精品果蔬馆荟聚了全球高颜值、好味道的果蔬产品；
进口食品馆/葡萄酒及烈酒馆，国际展团带来的进口食品、高端饮品、乳制品及品类繁多的酒类产品让人应接不暇；
综合食品馆在预包装食品、休闲食品、餐饮食材、肉类水产、方便食品等领域为观众带来了超多全新优质产品选择。
多元文化的传统使加拿大孕育出得天独厚的食品加工业，本次来自加拿大的11家展商带来了近百件“枫”味十足的展品，进一步满足的多样需求。
马来西亚展团的咖啡、特色酱料、燕窝、糕点等展品是不可错过的南洋风味。
澳大利亚的食饮产品安全、健康、优质且味道鲜美可口，享誉国际，除了大家熟知的牛肉与海产品，这次还带来了多种优质麦片、蜂蜜、乳制品、酒水饮料、休闲食品等。
意大利美食远近闻名，意式咖啡、意大利面、精酿啤酒、高品质蜂蜜等特色产品尽显风采，看点十足。
山东文化热情好客，因“吃”结缘天下，以东阿阿胶、德州扒鸡等山东、非遗及三品一标品牌，为羊城人民带来了齐鲁大地厚植历史文化和地域特色的匠心匠品。
十几家食品展商组成的福建省龙岩展团在开幕日让现场观众感受到了“客家文化、红色文化、生态文化”交汇融合的独特魅力。
【前瞻论坛】
作为食品行业的品牌展会，凭借20多年行业资源的积累，2023中食展®(广州)携手各个领域的合作伙伴，举办一系列高度、高水准的行业研讨会、高峰论坛。
9月21日下午，保利世贸博览馆2号馆，2023进口食品发展论坛邀请驻穗使领馆代表、 外商协会代表、 进口商、渠道商代表、商协会代表等，围绕进口食品的供应链货源、清关政策、选品偏好、渠道建立及品牌推广，从大贸到终端销售，全链条剖析和分享进口食品行业的市场环境和未来趋势。
加拿大、智利、土耳其等驻华机构分享海外食品进驻中国市场的策略与愿景；广州海关技术中心代表现场解析进口预包装食品不合格案例；京东，有赞，美团等大咖代表剖析流量密码，泰国Chang象牌分享进口商的大贸选品偏好和营销思路......
（进口食品发展论坛 现场）
由商业发展中心、中国国际贸易促进委员会广州市委员会、中国出入境检验检疫协会、广东省进口食品协会、广州江楠农业（集团）发展有限公司、上海万果易鲜会展有限公司（万果会）共同举办的大型行业交流论坛——首届中国设施果蔬产业大会盛大开启！
作为中国设施农业领域的重要盛会，本次大会旨在促进设施果蔬产业的发展与交流，探讨行业的新趋势与未来发展方向，邀请到了全球设施果蔬产业相关领域的企业家、投资者和从业人员出席本次盛会，共同分享他们在设施果蔬领域的经验、见解和成果，一同探讨设施果蔬产业所面临的挑战和机遇。与会嘉宾围绕设施农业技术、种植模式创新、市场营销策略等议题展开深入研讨，分享实践和行业前沿信息。
【精彩活动】
展会上多个场馆活动赛事同时上演，现场精彩纷呈，让人目不暇接！
第十五届 金樽奖
2023年金樽奖终选将于9月22日重磅启幕！本届赛事《葡萄酒》杂志与中食展携手，将大师班以及评选专场设置于中食展®(广州)3号展馆内。
9月21日下午，金樽奖大师班特邀葡萄酒大师David Allen MW亲临现场，带来干货满满的意大利葡萄酒大师班！
9月22日，Cassidy Dart MW和David Allen MW两位葡萄酒大师也将会领衔本年度金樽奖，与来自全国各地的评委，共同见证一年一度的金樽奖各奖项的诞生！欢迎葡萄酒爱好者莅临参会！为自己喜欢的葡萄酒投上一票！
第五届“果香园杯”中国调茶师技能大赛 广州分区赛
9月21日-22日，在保利世贸博览馆4号馆，2023 第五届中国调茶师技能大赛广州分区赛现场茶饮行业高手云集、共同切磋，用他们的精湛技艺与茶艺的独特魅力，为大家演绎了一场视觉与味觉的盛宴！
2023中国咖啡冲煮大赛粤港澳大湾区决赛
由中国咖啡联盟CCL、上海咖竞汇文化传播有限公司主办的“2023中国咖啡冲煮大赛粤港澳大湾区决赛”9月21日在广州隆重开赛，来自深圳、珠海、江门、惠州、澳门、佛山、东莞等城市的咖啡师，齐聚广州带来精彩的咖啡冲煮赛事，行云流水般的技艺和精彩的展演，将比赛不断推向高潮！
首届世界咖啡拼豆师大赛
不同咖啡豆进行拼配冲煮可以带来千变万化的感官体验！一个好的拼豆配方是很多人所追求和向往的，也极其考验咖啡师的水平和能力！
首届世界咖啡拼豆师大赛在广州保利世贸博览馆举行！比赛采用“精品咖啡拼配项目”与“意式咖啡拼配项目”两类项目，现场咖香四溢，选手们精彩比拼，吸引了来自全国各地的咖啡爱好者前来观赛。
全国届裱花技能大赛“三和杯”
由广东宝焙品牌管理有限公司、星域世展展览（广州）有限公司主办的届中食杯技能大赛——西式面点（裱花蛋糕）职业技能竞赛隆重开启！参赛选手们通过展示他们在西点蛋糕的精湛技巧、蛋糕裱花整形能力和蛋糕制作艺术才能，创造出美味与颜值兼具的创意西点，大赛冠军究竟花落谁家？让我们拭目以待！
【商机满满】
开幕当日，保利世贸博览馆主要通道和四大主题馆人潮涌动，各展区人气爆棚！参展企业和采购商面对面交流洽谈，现场贸易对接氛围热烈，酝酿着无数的商机与合作，将展会商贸热力值拉满！