“我用心去感知香水，而非我的鼻子。就好比贝多芬先生，在全聋的情况下创作了最伟大的作品《第九交响曲》。用精神去闻、去 感受，就好比盲人用精神去感观世界，你对他说‘蓝色’，他就能在心里看见蓝色，所以气味也完全一样，如果你说“茉莉”，我会立刻感觉到茉莉花香的味道。”卡汶凯瑟气味博物馆的创始者卡汶凯瑟这么说道，它是首个提出“气味体验”概念的博物馆。
嗅觉是人类最基本的功能之一，它反映我们的现实、泄漏我们的欲望、激发我们的回忆、构成我们周围的环境。每一种气味都有属于它独有的故事篇章，每一个人都有属于他独有的气味，你是否想过自己的味道呢？漫游在卡汶凯瑟气味博物馆里，你能找到常见的、罕见的各种气味：儿时偷用妈妈的护肤品、松软的泥土、金色的稻草、不同季节的鲜花....甚至是古籍的墨汁味和建筑的砖瓦味...应有尽有。
卡汶凯瑟气味博物馆博物馆以“寻找、探索、搜集并传播关于气味的一切”的宗旨，它保留了事物本身的气味，香气与我们的思想联通了起来，熟悉的气味悄然唤醒某段沉睡的记忆。一位女性朋友热爱玫瑰花的甜香，在卡汶凯瑟气味博物馆里一瓶玫瑰花气味的香水就会令我回忆起自己和这位朋友相处的经历，玫瑰花的气味成了她留给我的“气味印象”。每一种气味对于不同的人来说会有不一样的回忆，而你又是什么味道的呢？
进入卡汶凯瑟气味博物馆有400多余种的气味瓶，而每一种气味，都有一个自己的故事；卡汶凯瑟气味博物馆能有着自己超强能量，能够让你一次性体验400余种气味，领会每一种气味背后的故事。如果你是一位文艺青年，那么你会爱上这个有些特别的地方，如果不是也没有关系，你总能在这里闻到熟悉的气味，总能找到一瓶属于你的香水，唤醒你某一段沉睡的记忆，创造出一个与幸福有关的异想世界！卡汶凯瑟气味博物馆本身就是一个非常可爱、能够为你带来内心欢乐的地方。
卡汶凯瑟气味博物馆除了为消费者提供气味嗅觉体验之外，还有各种各样好玩而又有意义的活动：沙龙香水、企业礼品定制、现场调香活动、气味嗅觉识别系统、个人护理用品气味营销等等。这不仅让消费者能闻到喜欢的气味还能亲自参与到香水调制的过程中来。在卡汶凯瑟气味博物馆调出属于自己的味道味，未尝不是一件美好的事情。