在韩国，重组胶原蛋白产品的生产工艺流程是否需要认证，主要取决于产品的应用领域和韩国相关的法规要求。一般来说，如果产品涉及医疗器械、化妆品等受严格监管的领域，那么其生产工艺流程很可能需要通过相应的认证。
这些认证可能包括ISO 13485医疗器械质量管理体系认证、GMP（良好生产规范）认证或其他与产品质量和安全相关的认证。这些认证旨在确保产品的生产流程符合和韩国法规的要求，以保证产品的质量和安全性。
因此，如果计划在韩国生产重组胶原蛋白产品，建议首先了解产品所属领域的相关法规和认证要求。通过与韩国相关监管机构或认证机构进行沟通，可以获取更详细的信息和指导，确保生产工艺流程的合规性。
此外，还需要注意的是，认证过程可能涉及对生产设施、质量管理体系、工艺流程等方面的审查和评估。因此，在申请认证之前，应确保已经建立了完善的生产体系和质量管理体系，并进行了充分的准备工作。
总之，对于重组胶原蛋白产品在韩国生产的工艺流程是否需要认证，建议根据产品应用领域和韩国法规要求进行具体分析和判断。