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现代人工作压力大、生活节奏快、时间就是金钱,交通便捷、停车方便在人们选择餐厅时的重要性也与以前不可同日而语。餐饮业做为.古老的行业之一,从来都不是高技术含量行业。但随着社会的进步与发展,越来越多的高素质人才开始流向这个行业,并且建立起资本、资源、技术等方面的壁垒。还有一小部分已经实现了财务自由的人群,以玩主的心态杀进这个行业,有意也好无意也罢,却也客观上对行业造成了一些颠覆。在这样的大环境下,餐饮行业将会何去何从?行业整体的不景气并不会在短期内就迅速被扭转。相反,只要餐饮业的几座大山(租金、人力、原材料成本、政策)还在,就会在相当长的一段时间内维持这种状态。餐饮从业者的春天还将遥遥无期。洗牌会持续进行,强者通吃全盘,竞争更加残酷。虽然准入门槛被拉高,但行业利润甚至有可能降低。餐饮会成为典型的高投入、高风险、回本周期长、低回报、赚辛苦钱的行业。
一、如何成为集市社群新零售经销商
在集市社群新零售注册
1.点击邀请链接;
2.填写注册信息;
3.提交成功,进入商城;
4.商城下达订单,上传付款凭证,卖家确认订单;
5.授权自动绑定,成为集市社群新零售的经销商了。
二.在未来集市注册
1.未来集市注册成功;
2.未来集市购买礼包成为会员;
3.会员信息自动同步到集市社群新零售,授权绑定成功玩转订单。
三、如何在集市社群新零售下单
一.正常订单
1.在商城自由购买所需要的商品,下单给卖家
2.卖家确认订单(卖家没确认的订单,可以取消订单,卖家确认了订单,经双方友好协商,也是可以把订单标志为无效订单)
3.卖家线下收到买家的付款后,确认订单后,可选择自己扫码发货或者转采购给公司发货
受移动互联网浪潮的影响,餐饮行业的生态会发生质变。市口、模式、消费习惯都会产生根本性的颠覆。好在食客需求是贪婪的永远无法填饱的黑洞。从这个角度来看,留给餐饮新人类、小玩家的机会还是存在的。其实对于任何红海,没有机会都是相对的,有机会才是绝对的。红海中的机会主要有两种,一种是垂直细分的机会,一种是颠覆规则的机会。这两种机会,餐饮行业都有。笔者想强调的一点是,在任何充分竞争的行业,成功都没有绝对的关键要素或充分条件。做餐饮是一个立体的过程,每一个环节的没有短板不掉链子只是生存下来的必要条件。在面面俱到的基础上,突出优势才能够脱颖而出。如今是个酒香就怕巷子深的年代,绝对不要迷信所谓的产品(菜肴口味)做到极致,一切都将水到渠成的。传统市口的定义正在逐渐被颠覆。当商铺租金的畸形增长逼的麦当劳都开始带头往地下钻的时候,我们应该重新思考餐厅的选址原则。随着移动互联网技术的发展,靠市口吸引过路客流的重要性会逐渐被靠互联网引流侵蚀。依赖市口的餐厅往往吸引的是激情消费。所以小吃型的餐厅会比较难绕过这个槛。但以计划型消费为主的正餐餐厅对于市口的依赖在如今其实是不必须的。正因为有互联网作为入口,我们可以推断出未来择址的几种可能性。